Només uns minuts al microones i el pastís ja està a punt!
Dubtem que trobeu una manera més ràpida de fer unes postres de xocolata que un Minute Cake al microones. Bé, potser només aniràs corrents a la botiga més propera a comprar alguns dolços. En realitat, no trigaràs ni un minut a preparar-ho (es courà durant uns cinc minuts), però tot i així és una recepta de postres que bat rècords. El fet que el pastís es cogui al microones és crucial. El microones accelera el procés, però la clau és utilitzar un forn de 1000 watts. Si aquesta recepta no funciona la primera vegada, hauràs d'ajustar els ingredients perquè s'adaptin al teu microones.
Malgrat la rapidesa d'aquest postre, és un autèntic pastís. Es pot i s'ha de fer amb nata, que es prepara mentre es cou el pa de pessic.
La recepta del pastís "Minut" es va estendre ràpidament per les xarxes socials i es va fer molt popular. I no és estrany: tothom vol aprendre a fer-lo en només uns minuts, fins i tot al microones. Les fotos a les xarxes socials mostren aquest postre de xocolata enfornat directament en una tassa. Podeu sorprendre els vostres convidats oferint-los una tassa d'aquest pastís. Però per fer-ho, haureu de dividir els ingredients per almenys quatre.
Galeta minut
Trigaràs un minut a trobar els ingredients a la nevera: un ou, 4 cullerades d'oli vegetal, 6 cullerades de llet, 3 cullerades de cacau en pols, 5 cullerades de sucre, 4 cullerades de farina, 1 cullerada de midó, 1 culleradeta de llevat en pols.
Trenqueu l'ou en un bol, afegiu-hi el sucre i bateu-lo amb unes varetes o una batedora. Després, un per un, afegiu-hi el sucre, la farina, el cacau en pols, el midó i el llevat en pols, barrejant bé. A continuació, aboqueu-hi la llet i l'oli vegetal. Folreu una safata de forn amb paper vegetal perquè es pugui desemmotllar el pastís sense esperar que es refredi. Aquest pa de pessic s'expandeix considerablement durant la cocció, així que no feu servir un motlle de menys de 500 ml. Poseu la massa al motlle i escalfeu-ho al microones durant 3 minuts.
Crema minut
També hi haurà nata! La llet condensada pot servir de nata. O podeu batre la mantega i el sucre amb una batedora.
Quan el pastís estigui a punt, traieu-lo del motlle, talleu-lo longitudinalment amb un ganivet per crear dues capes i unteu-lo amb llet condensada o nata. Si teniu galetes a casa, podeu empolvorar-les amb molles de pa de pessic. Esperem que gaudiu d'aquest pastís Minutka durant molts minuts! Que vagi de gust!
