Postres de formatge cottage i crema amb albercocs

Quan tinguis ganes d'alguna cosa dolça i deliciosa, però no tinguis ni el temps ni l'energia per fer un pastís, pots regalar-te a tu i als teus éssers estimats unes postres de formatge cottage amb albercocs. Aquesta delícia increïblement saborosa agradarà no només als adults, sinó també als nens a qui no els agrada el formatge cottage casolà.
Fer aquest postre de formatge cottage a base d'albercoc és ràpid, senzill i fàcil. Aquest postre sense forn requereix ingredients que podeu trobar fàcilment a casa.

Ingredients

• formatge cottage casolà – 300 g;
• crema – 100 g;
• sucre - st.;
• albercocs – 4-5 unitats;
• galetes amb llet cuita – 200 g.

Preparant postres

1. Abans de començar a fer el postre de mató, heu de preparar tots els ingredients. Renteu bé els albercocs, traieu-ne els pinyols, talleu-los a rodanxes fines i tritureu les galetes amb una batedora.

Consell! El formatge cottage combina bé amb fruites i baies. Així doncs, podeu fer aquestes postres de formatge cottage saludables i delicioses en qualsevol època de l'any: a l'estiu, amb albercocs, préssecs, gerds i maduixes, i a l'hivern, amb plàtans i kiwi.

2. Amb una batedora, bateu el formatge cottage i el sucre fins que quedi una barreja homogènia. Afegiu-hi la nata i torneu a batre. Si no teniu nata a la nevera, podeu utilitzar-la per nata agra o iogurt.

[attention type=yellow]Consell! Per a unes postres més delicades, feu servir formatge cottage casolà amb alt contingut en greixos.

3. Un cop tots els ingredients estiguin a punt, disposeu-los en capes en un bol (galetes, formatge cottage, fruita). Decoreu les postres amb rodanxes d'albercoc.

4. Poseu la llaminadura preparada a la nevera durant 30 minuts.

Serviu-ho fred i gaudiu del seu sabor màgic. Bon profit!