L'amanida perfecta de fruites i gelat d'estiu
Contingut
És tan meravellós que puguem menjar fruita pràcticament tot l'any. I què hi ha de més deliciós que una meravellosa amanida de fruites rica en vitamines? En aquest article, descobrireu les receptes més delicioses i saludables d'amanida de fruites amb gelat, que faran que aquest plat sigui fàcil per a qualsevol cuiner casolà.
Amanida de Capritxos d'Estiu
Aquesta recepta és una de les més populars a l'estiu, ja que els ingredients que s'utilitzen són majoritàriament d'estiu. Per a aquesta deliciosa amanida, necessitareu el següent:
- Maduixes – 200 g;
- Cireres – 200 g;
- Pinya fresca o en conserva – 200 g;
- Gelat de cafè – 200 g.
Aquestes postres són molt senzilles de preparar. Renteu bé les maduixes i les cireres amb aigua corrent, traieu-ne les tiges i traieu-ne el pinyol. Talleu-ho tot a trossos petits i de formes aleatòries. Si la pinya és fresca, peleu-la i talleu-la; si és de llauna, escorreu-la i talleu-la. Poseu-ho tot en un bol gran.
El gelat s'ha de treure del congelador i deixar-lo estovar. No ha de quedar líquid, però ha de ser prou tou per combinar-lo fàcilment amb la fruita. Afegiu el gelat al bol i barregeu-lo bé. Per cert, si heu fet servir pinya de llauna, podeu afegir un parell de cullerades de suc de pinya a l'amanida.
Això és tot: la deliciosa amanida està a punt. Com podeu veure, la recepta és realment molt senzilla. És important tenir en compte que és millor menjar aquesta amanida de fruites amb gelat immediatament, ja que si no, el gelat es fondrà, la fruita deixarà anar massa suc i l'amanida no serà gaire saborosa.
Amanida de mel
Aquesta recepta podria ser considerada banal si no fos per un ingredient: la mel. És la mel la que dóna a aquesta amanida de fruites amb gelat el seu sabor únic. Per a aquesta recepta, necessitareu:
- Pera – 1 peça;
- Plàtan petit – 1 peça;
- Taronja – 1 peça;
- Kiwi – 1 peça;
- Mel – 2 culleradetes;
- Gelat blanc normal – 200 grams.
Primer, doncs, preparem els ingredients principals: pelem el plàtan, la taronja i el kiwi, rentem i traiem el cor de la pera. Tallem-ho tot a daus grans. A continuació, agafem uns bols bonics i posem-ho tot en capes: plàtan, pera, gelat, kiwi, taronja i gelat. No ho barregem. Ruixeu la capa final, la de sobre, amb mel. A diferència de l'amanida anterior, no cal que us la mengeu immediatament; haureu d'esperar una mica perquè el gelat es fongui i s'impregni de la fruita. És important tenir en compte que aquesta recepta requereix mel líquida, ja que la mel confitada quedarà amb trossos a l'amanida.
Amanida de meló dolç
Com probablement ja heu endevinat pel nom, l'ingredient principal d'aquestes postres és el meló. Triem-ne una de madura i dolça, comprem alguns altres ingredients i preparem aquesta delícia. Aquí teniu els ingredients que necessitareu:
- Pomelo – 1 peça;
- Taronja – 1 peça;
- Peres – 2 peces;
- Préssecs – 3 peces;
- Polpa de meló – 200 g;
- Gelat de taronja – 200 g;
- Ratlladura de llimona – 2 cullerades;
- Mel – 1 cullerada.
Com podeu veure, aquesta recepta és significativament més complexa que les anteriors, però la combinació de tants ingredients deliciosos diferents fa que tingui un gust realment deliciós. Aquesta amanida de fruites amb gelat és una gran alternativa al pastís per a qualsevol taula festiva.
Peleu i traieu el cor del pomelo i la taronja, talleu-los a rodanxes, amaniu-los amb mel i deixeu-los reposar. Peleu els préssecs i traieu-los a daus, traient-ne el pinyol. Renteu les peres, traieu-ne el cor i talleu-les a tires fines. Feu boletes amb la polpa del meló amb una cullera. Poseu-ho tot en un bol i barregeu-ho bé. A continuació, repartiu l'amanida en bols, poseu-hi un parell de boles de gelat per sobre i empolseu-ho amb ratlladura de llimona. La recepta suggereix ometre la ratlladura si no us agrada. És millor gaudir d'aquesta amanida immediatament.
Com podeu veure, cap de les receptes és complicada, així que podeu fer fàcilment una deliciosa amanida de fruites amb gelat a casa.
