Moltes mestresses de casa, després d'haver utilitzat una olla multiusos, abandonen el forn per sempre. I això no és gens sorprenent: els productes de forn creats en aquest aparell miraculós es caracteritzen per la seva increïble esponjositat, tendresa i sabor exquisit. Així és exactament com sempre queda el pastís de taronja en una olla de cocció lenta.

Història de taronja

La taronja és una fruita cultivada artificialment. Es creu que és un híbrid de dos cítrics: la mandarina i el pomelo. És impossible determinar si això és cert a causa del pas del temps: les taronges es cultivaven a la Xina ja fa un parell de mil·lennis aC.

I cal dir que els creadors de la taronja no han treballat en va: aquesta fruita extraordinària està literalment saturada de vitamines, microelements i altres substàncies beneficioses. Aquestes fruites assolellades són excepcionalment beneficioses per a tots els sistemes vitals del cos: el sistema digestiu, cardiovascular, endocrí i nerviós.

Per no parlar del fet que les taronges són simplement increïblement delicioses. Tanmateix, si esteu cansats de la fruita fresca, podeu fer un pastís meravellós: un pastís de taronja. A més, cuinar-les en una olla de cocció lenta conserva tants nutrients com sigui possible.

Pastís de taronja senzill

Com fer un pastís de taronja fàcil?

El pastís més fàcil de fer requereix un mínim d'ingredients:

  • un parell de taronges;
  • 2 tasses múltiples de farina;
  • 4 ous;
  • mig got d'oli vegetal;
  • 1 tassa múltiple de sucre;
  • un paquet de llevat en pols;
  • un pessic de sal.

Per preparar el pastís:

  1. Ratlleu la pell d'una taronja. Tritureu la polpa amb una batedora.
  2. Barregeu la farina amb el llevat en pols i la sal. Afegiu-hi la polpa de taronja i l'oli vegetal.
  3. Bateu bé els ous i el sucre. Finalment, combineu-los amb la massa.
  4. Engreixa una safata multiusos i omple-la amb la massa de taronja. Coure el pastís a la configuració estàndard de "Forn" durant aproximadament 1 hora i 20 minuts. Un cop el pastís de taronja s'hagi refredat, gaudeix-ne.

Pastís de taronja i formatge cottage

Pastís de rodanxes de taronja - Recepta multicocció.

Aquest pastís de taronja fet a la cassola de cocció lenta amb massa de formatge cottage farà les delícies dels paladars més exigents. Aquest pastís de taronja sucós i tendre convertirà qualsevol festa del te en una celebració.

I el que és especialment bo és que aquest miracle és realment fàcil de preparar. Només cal que feu provisions de:

  • 500 grams de formatge cottage (idealment, formatge cottage casolà, cuit a la mateixa multicooker);
  • un parell de taronges (encara que potser amb una n'hi haurà prou);
  • 50 grams de sucre i la mateixa quantitat de farina;
  • 5 ous;
  • oli per greixar la paella;
  • un pessic de sal.

Ara és hora de començar a cuinar:

  1. Peleu les taronges i talleu-les a rodanxes. De moment, reserveu-les.
  2. Separeu els ous en els seus components. Saleu les clares i bateu-les fins que estiguin fermes. Bateu els rovells amb el sucre.
  3. Amb una batedora, bateu el formatge cottage i després afegiu-hi la farina i els rovells d'ou. Finalment, incorporeu-hi les clares d'ou. En aquest punt, haureu de deixar de banda la batedora i utilitzar el mètode tradicional: remeneu suaument amb una cullera. En cas contrari, la massa perdrà la seva consistència lleugera.
  4. Unteu una safata de forn amb mantega i esteneu-hi la meitat de la barreja de formatge cottage. Col·loqueu-hi rodanxes de taronja per sobre i acabeu amb la barreja restant.
  5. Activeu el mode tradicional "Enfornar" i configureu el temps a 50 minuts. Recordeu que qualsevol producte de forn a base de mató s'ha de refredar completament: aquest pastís de mató de taronja no n'és una excepció.

Només hauràs d'esperar una mica. Però llavors podràs gaudir del delicat sabor d'aquest postre de taronja.

Recepta en vídeo de Charlotte de taronja