Melmelada

131 receptes amb fotos pas a pas

Un matí qualsevol es torna màgic quan un pot de melmelada casolana apareix a la taula. Inspira't i crea el teu propi sabor únic amb les nostres receptes pas a pas!

  • El més ràpid
  • Productes mínims
El més ràpid

La característica especial d'aquesta preparació és que la melmelada de poma queda cruixent com la fruita confitada.

  • 10 minuts
  • 112,6 kcal
  • 742
  • Pomes
    300 G
  • Aigua
    100 ml
  • Sucre
    200 G
  • Mel
    25 G
  • sucre en pols
    50 G
  • Canella
    1 peces
ingredients

Aquesta és probablement la melmelada de poma més ràpida que us pugueu imaginar.

  • 10 minuts
  • 0 kcal
  • 388
  • Pomes
    400 G
  • Sucre
    8 cullerades
  • Llimona
    1 peces
ingredients

La melmelada de nabius vermells amb poma i canyella es pot utilitzar com a farcit per a productes de forn o servir amb te.

  • 15 minuts
  • 0 kcal
  • 297
  • Pomes
    2 peces
  • Nabiu vermell
    600 G
  • Sucre
    200 G
  • Taronja
    2 peces
  • Canella
    1 culleradeta
ingredients

La característica especial d'aquesta preparació és que la melmelada de poma queda cruixent com la fruita confitada.

  • 10 minuts
  • 112,6 kcal
  • 742
  • Pomes
    300 G
  • Aigua
    100 ml
  • Sucre
    200 G
  • Mel
    25 G
  • sucre en pols
    50 G
  • Canella
    1 peces
ingredients

Aquesta és probablement la melmelada de poma més ràpida que us pugueu imaginar.

  • 10 minuts
  • 0 kcal
  • 388
  • Pomes
    400 G
  • Sucre
    8 cullerades
  • Llimona
    1 peces
ingredients

La melmelada de nabius vermells amb poma i canyella es pot utilitzar com a farcit per a productes de forn o servir amb te.

  • 15 minuts
  • 0 kcal
  • 297
  • Pomes
    2 peces
  • Nabiu vermell
    600 G
  • Sucre
    200 G
  • Taronja
    2 peces
  • Canella
    1 culleradeta
ingredients
Productes mínims

La melmelada més deliciosa i aromàtica es pot fer amb pomes Antonovka i Golden.

  • 15 minuts
  • 0 kcal
  • 232
  • Pomes
    750 G
  • Sucre
    250 G
ingredients

La preparació quedarà molt saborosa, i si esterilitzeu els pots o si més no els renteu amb aigua calenta amb bicarbonat, us durarà tot l'hivern.

  • 15 minuts
  • 0 kcal
  • 1138
  • Pomes
    1 kg
  • Sucre
    300 G
ingredients

La melmelada queda com de melmelada. Tots els segments queden sencers i translúcids.

  • 25 minuts
  • 0 kcal
  • 187
  • Pomes
    1 kg
  • Sucre
    400 G
ingredients

La melmelada més deliciosa i aromàtica es pot fer amb pomes Antonovka i Golden.

  • 15 minuts
  • 0 kcal
  • 232
  • Pomes
    750 G
  • Sucre
    250 G
ingredients

La preparació quedarà molt saborosa, i si esterilitzeu els pots o si més no els renteu amb aigua calenta amb bicarbonat, us durarà tot l'hivern.

  • 15 minuts
  • 0 kcal
  • 1138
  • Pomes
    1 kg
  • Sucre
    300 G
ingredients

La melmelada queda com de melmelada. Tots els segments queden sencers i translúcids.

  • 25 minuts
  • 0 kcal
  • 187
  • Pomes
    1 kg
  • Sucre
    400 G
ingredients
Totes les receptes de la categoria "Melmelada"

L'ús de suc de taronja en lloc de polpa i ratlladura permet aconseguir el sabor cítric més suau.

  • 1 hora i 5 minuts
  • 0 kcal
  • 616
  • Pomes
    2 peces
  • Sucre
    1 kg
  • Taronja
    2 peces
  • Aigua
    200 ml
ingredients

Els cítrics complementen perfectament qualsevol sabor de fruita en postres.

  • 45 minuts
  • 153,8 kcal
  • 984
  • Pomes
    600 G
  • Taronja
    1 peces
  • Llimona
    1 peces
  • Sucre
    1 kg
  • Àcid cítric
    2 G
ingredients

Aquesta senzilla melmelada de vitamines combina perfectament amb qualsevol tipus de productes de forn.

  • 40 minuts
  • 153,8 kcal
  • 742
  • Taronja
    4 peces
  • Pomes
    4 peces
  • pastanaga
    2 peces
  • Llimona
    1 peces
  • Sucre
    1 kg
ingredients

La carbassa i la poma són amigues. Quan estan juntes, sempre tens alguna cosa deliciosa.

  • 50 minuts
  • 226,8 kcal
  • 1263
  • Pomes
    1 kg
  • Carbassa
    1 kg
  • Taronja
    2 peces
  • Àcid cítric
    3 G
  • Agar-agar
    8 G
  • Aigua
    100 ml
  • Sucre
    700 G
  • sucre de vainilla
    10 G
ingredients

No només obtindreu unes postres delicioses, sinó també una font rica de vitamines.

  • 45 minuts
  • 226,8 kcal
  • 923
  • Pomes
    1 kg
  • Taronja
    1 peces
  • Gingebre
    10 G
  • Sucre
    900 G
ingredients

Per fer que la melmelada d'Antonovka sigui espessa i densa, com la melmelada de melmelada, no necessiteu cap espessidor addicional.

  • 1 hora i 50 minuts
  • 0 kcal
  • 677
  • Pomes
    1 kg
  • Sucre
    300 G
  • Aigua
    100 ml
ingredients

Oblida't de les melmelades estàndard que es compren a la botiga: tenim tot el que necessites per fer melmelada a casa. Les nostres instruccions detallades pas a pas amb fotos t'ajudaran a donar vida magistralment a les teves idees culinàries més creatives.

No saps com fer melmelada amb la consistència perfecta? T'explicarem els secrets per utilitzar la pectina correctament i el temps de cocció, perquè la teva melmelada es converteixi en una veritable obra d'art.

Pots fer melmelada en qualsevol època de l'any.

  • 40 minuts
  • 247,1 kcal
  • 608
  • Pomes
    2 peces
  • Nabiu vermell
    800 G
  • Sucre
    1 kg
  • Aigua
    50 ml
ingredients

Transparent i iridescent, la melmelada us obrirà la gana i no us decebrà.

  • 15 minuts
  • 0 kcal
  • 311
  • Suc de poma
    800 ml
  • Pera
    200 G
  • Sucre
    500 G
  • sucre de vainilla
    10 G
  • Zhelfix
    1 peces
ingredients

El cafè dóna una aroma delicata, agradable i lleugera, però no eclipsa el gust d'altres productes.

  • 1 hora i 5 minuts
  • 0 kcal
  • 251
  • Pera
    1 kg
  • Pomes
    2 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Cafè
    50 G
  • sucre de vainilla
    10 G
ingredients

La melmelada de robí feta amb peres, pomes i prunes serà una decoració brillant per a la taula

  • 1 hora i 5 minuts
  • 0 kcal
  • 951
  • Pomes
    500 G
  • Pruna
    500 G
  • Pera
    500 G
  • Aigua
    150 ml
  • Sucre
    750 G
ingredients

La pruna cirera afegeix una lleugera acidesa afruitada a la clàssica combinació de peres i pomes de jardí.

  • 1 hora i 5 minuts
  • 192,1 kcal
  • 255
  • Pera
    250 G
  • Pomes
    250 G
  • Pruna de cirera
    250 G
  • Sucre
    750 G
ingredients

Si es couen per etapes, les rodanxes de poma es mantindran senceres i de color ambre.

  • 40 minuts
  • 0 kcal
  • 179
  • Pomes
    500 G
  • Pera
    250 G
  • Sucre
    750 G
  • Aigua
    50 ml
  • suc de llimona
    2 culleradeta
ingredients

La melmelada feta de pomes i peres resulta espessa, densa i estable.

  • 1 hora i 25 minuts
  • 213 kcal
  • 278
  • Pera
    350 G
  • Pomes
    700 G
  • Sucre
    750 G
  • suc de llimona
    1 cullerades
  • Aigua
    25 ml
ingredients

Una combinació clàssica de fruites de l'hort sempre és meravellosa.

  • 45 minuts
  • 181,4 kcal
  • 441
  • Pomes
    500 G
  • Pera
    700 G
  • Sucre
    1 kg
  • Pectina
    10 G
ingredients

Els ranetki tindran una pell llisa per fora i una autèntica melmelada per dins.

  • 40 minuts
  • 0 kcal
  • 166
  • Pomes
    1 kg
  • Sucre
    500 G
  • Canella
    1 peces
  • suc de llimona
    1 culleradeta
  • Aigua
    150 ml
ingredients

Ferm per fora i suau i melós per dins.

  • 35 minuts
  • 0 kcal
  • 230
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    800 G
  • Aigua
    250 ml
  • Àcid cítric
    2 G
  • Canella
    5 G
ingredients

Aquesta recepta clàssica soviètica us ajudarà a crear una melmelada deliciosa i aromàtica.

  • 45 minuts
  • 0 kcal
  • 413
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    750 G
  • Aigua
    100 ml
ingredients

Aquest mètode de cocció és adequat quan la poma està masegada i estellada, però no la voleu llençar.

  • 35 minuts
  • 0 kcal
  • 643
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Aigua
    50 ml
ingredients

Ranetki amb melmelada de poma serà una decoració de taula

  • 1 hora i 30 minuts
  • 0 kcal
  • 329
  • Pomes
    500 G
  • Ranetki
    500 G
  • Sucre
    700 G
  • Aigua
    100 ml
ingredients

Una branca de canyella pot transformar una melmelada normal en unes postres delicadament picant i revigorant.

  • 1 hora i 50 minuts
  • 0 kcal
  • 309
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Aigua
    200 ml
  • Canella
    4 peces
  • Àcid cítric
    3 G
ingredients

L'àcid cítric aclareix el xarop i la fruita.

  • 50 minuts
  • 0 kcal
  • 367
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Aigua
    400 ml
  • Vainil·lina
    2 G
  • Àcid cítric
    3 G
ingredients

La melmelada de poma amb canyella resulta de color ambre i molt saborosa.

  • 40 minuts
  • 135,4 kcal
  • 366
  • Pomes
    1 kg
  • Sucre
    450 G
  • Aigua
    150 ml
  • Canella
    pessiga
ingredients

Seguint tots els passos, podràs cuinar una deliciosa melmelada en un xarop preciós.

  • 50 minuts
  • 0 kcal
  • 228
  • Pomes
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Aigua
    500 ml
ingredients

Una opció de cuina ràpida quan necessiteu servir urgentment unes postres delicioses

  • 20 minuts
  • 0 kcal
  • 639
  • Pomes
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Aigua
    100 ml
ingredients

Una multicooker fa una melmelada excel·lent.

  • 1 hora i 15 minuts
  • 0 kcal
  • 632
  • Ranetki
    750 G
  • Sucre
    250 G
  • Aigua
    75 ml
ingredients

Les pomes del paradís no tenen un gust particularment sofisticat quan es mengen crues, però es poden fer com a melmelada deliciosa.

  • 1 hora i 10 minuts
  • 0 kcal
  • 394
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Aigua
    75 ml
ingredients

Les pomes estaran senceres i completament remullades en almívar.

  • 40 minuts
  • 233,4 kcal
  • 373
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Aigua
    250 ml
ingredients

Aquesta melmelada temptadora i aromàtica us obrirà la gana i us donarà una dosi d'energia.

  • 35 minuts
  • 0 kcal
  • 376
  • Ranetki
    2 kg
  • Sucre
    2 kg
  • Cardamom
    1 peces
  • Clavell
    5 peces
  • Nou moscada
    pessiga
  • Canella
    1 peces
ingredients

La melmelada feta amb pomes silvestres resulta molt delicada, amb un color bonic i ric.

  • 45 minuts
  • 233,4 kcal
  • 467
  • Pomes
    500 G
  • Sucre
    750 G
  • Aigua
    100 ml
ingredients

Les pomes aromàtiques en almívar, que recorden les cireres grans, són una delícia sobrenatural.

  • 1 hora i 5 minuts
  • 0 kcal
  • 435
  • Ranetki
    1 kg
  • Aigua
    500 ml
  • Sucre
    800 G
  • Canella
    1 culleradeta
  • suc de llimona
    1 cullerades
ingredients

L'ús de rom de vainilla dóna al xarop un color rosa-conyac i una aroma especial.

  • 1 hora i 5 minuts
  • 0 kcal
  • 138
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • suc de llimona
    1 cullerades
  • Rom
    1 cullerades
  • Aigua
    500 ml
ingredients

El ranetki es pot servir per separat del xarop.

  • 40 minuts
  • 0 kcal
  • 352
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Aigua
    250 ml
  • Àcid cítric
    3 G
ingredients

Avui dia, les pomes silvestres s'han convertit en una raresa, però encara es poden trobar i utilitzar per fer una melmelada excel·lent.

  • 25 minuts
  • 233,4 kcal
  • 1084
  • Ranetki
    2 kg
  • Sucre
    2 kg
  • Llimona
    1 peces
  • Aigua
    600 ml
ingredients

El postre de prunes i pomes va resultar extremadament espès si hi afegiu Zhelfix.

  • 55 minuts
  • 0 kcal
  • 242
  • Pruna
    1 kg
  • Pomes
    500 G
  • Sucre
    700 G
  • Zhelfix 2:1
    1 peces
ingredients

La melmelada de prunes i pomes és un postre agredolç delicat que encantarà a tothom.

  • 1 hora i 10 minuts
  • 0 kcal
  • 317
  • Pruna
    1 kg
  • Pomes
    500 G
  • Sucre
    1 kg
ingredients

Només necessiteu un forn i una batedora d'immersió.

  • 55 minuts
  • 285,2 kcal
  • 280
  • Pomes
    800 G
  • Pruna
    800 G
  • Sucre
    800 G
ingredients

De totes les espècies per a la melmelada, potser la més interessant és la canyella.

  • 40 minuts
  • 263,4 kcal
  • 739
  • Pruna
    1 kg
  • Pomes
    2 peces
  • Sucre
    400 G
  • Canella
    2 G
  • Extracte de vainilla
    3 ml
ingredients

Si encara no has provat de fer melmelada amb Zhelfix, aquesta recepta t'ajudarà a esbrinar-ho.

  • 40 minuts
  • 0 kcal
  • 481
  • Carbassa
    750 G
  • Pomes
    500 G
  • Zhelfix
    30 G
  • Sucre
    500 G
  • Àcid cítric
    5 G
  • sucre de vainilla
    10 G
ingredients

Les pomes i la carbassa creen una aroma màgica i et delectaran amb un gust increïble.

  • 20 minuts
  • 0 kcal
  • 793
  • Carbassa
    300 G
  • Pomes
    2 peces
  • Llimona
    1 peces
  • Aigua
    100 ml
  • Sucre
    100 G
ingredients

La melmelada és perfecta per a ocasions en què necessiteu sorprendre els convidats amb alguna cosa inusual.

  • 35 minuts
  • 0 kcal
  • 202
  • Carbassa
    600 G
  • Pomes
    500 G
  • Sucre
    750 G
  • Romaní (branqueta)
    2 peces
  • Llimona
    1 peces
ingredients

Aquesta melmelada de taronja brillant amb una atractiva aroma de carbassa es pot servir fàcilment amb creps i creps.

  • 45 minuts
  • 0 kcal
  • 331
  • Carbassa
    500 G
  • Pomes
    500 G
  • Sucre
    200 G
  • Canella
    1 culleradeta
  • Gingebre
    1 culleradeta
ingredients

L'aroma cítrica i vegetal atraurà fins i tot aquells que creuen que no els agrada la carbassa.

  • 1 hora i 50 minuts
  • 0 kcal
  • 341
  • Pomes
    1 peces
  • Carbassa
    300 G
  • Taronja
    1 peces
  • Sucre
    200 G
  • Canella
    1 culleradeta
  • Aigua
    200 ml
ingredients

La melmelada picant revelarà completament les aromes de verdures i fruites.

  • 1 hora i 15 minuts
  • 161,9 kcal
  • 385
  • Carbassa
    400 G
  • Aigua
    200 G
  • Pomes
    550 G
  • Llimona (rodanxa)
    1 peces
  • Pansa
    100 G
  • Canella
    1 culleradeta
  • Gingebre
    1 pessigar
  • Mel
    3 cullerades
ingredients

La melmelada quedarà màgica i increïblement deliciosa.

  • 25 minuts
  • 0 kcal
  • 1078
  • Pomes
    750 G
  • Aronia negra
    150 G
  • Sucre
    350 G
ingredients

En afegir rodanxes de poma, l'acidesa de l'aronia no es nota tan fortament.

  • 1 hora i 20 minuts
  • 0 kcal
  • 880
  • Pomes
    200 G
  • Aronia negra
    400 G
  • Sucre
    600 G
ingredients

Un deshidratador elèctric us ajudarà a fer melmelada seca fins i tot en el temps més plujós.

  • 3 hores 50 minuts
  • 197,4 kcal
  • 588
  • Pomes
    3 kg
  • Sucre
    750 G
  • Canella
    1 culleradeta
  • Àcid cítric
    3 culleradeta
ingredients

La melmelada seca recorda més els caramels que el farcit dolç habitual per a pastissos i entrepans.

  • 40 minuts
  • 0 kcal
  • 241
  • Pomes
    3 kg
  • Sucre
    900 G
  • Àcid cítric
    2 culleradeta
  • Canella
    1 culleradeta
ingredients

Delicada i ambre, la melmelada de poma serà una decoració meravellosa per a qualsevol taula.

  • 25 minuts
  • 0 kcal
  • 284
  • Pomes
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Aigua
    200 ml
  • Àcid cítric
    3 G
  • Vainil·lina
    5 G
ingredients

Si deixeu que les pomes reposin i deixin anar els seus sucs, el sabor de les melmelades esdevindrà molt més brillant i més afruitat.

  • 35 minuts
  • 0 kcal
  • 695
  • Pomes
    1 kg
  • Sucre
    600 G
  • Canella
    1 culleradeta
ingredients

Les rodanxes de poma seran denses i suaus, com la melmelada, cosa que donarà a la melmelada una refinació especial.

  • 1 hora 55 minuts
  • 0 kcal
  • 299
  • Aronia negra
    500 G
  • Pomes
    1 kg
  • Nous
    250 G
  • Sucre
    1 kg
  • Mandarí
    2 peces
  • Aigua
    400 ml
ingredients

Un postre d'hivern per enfortir el sistema immunitari.

  • 2 hores 10 minuts
  • 0 kcal
  • 126
  • Pomes
    1 kg
  • Sucre
    600 G
  • Gingebre
    15 G
ingredients

Si afegiu una mica d'agar-agar a la barreja, obtindreu una consistència més interessant.

  • 30 minuts
  • 180 kcal
  • 367
  • Mora
    500 G
  • Pomes
    500 G
  • suc de llimona
    1 culleradeta
  • Sucre
    500 G
  • Agar-agar
    3 culleradeta
  • Aigua
    100 ml
ingredients

Els nabius vermells donaran a la melmelada de poma una lleugera acidesa i un toc d'amargor.

  • 50 minuts
  • 0 kcal
  • 487
  • Pomes
    1 kg
  • Nabiu vermell
    150 G
  • Nous
    100 G
  • Sucre
    1 kg
ingredients

Melmelada de fruits secs i cítrics per als amants de les melmelades picants.

  • 1 hora i 10 minuts
  • 0 kcal
  • 392
  • Pomes
    1 kg
  • Taronja
    2 peces
  • Nous
    200 G
  • Sucre
    1 kg
  • Aigua
    200 ml
ingredients

Els cítrics i la canyella complementen perfectament i revelen el sabor de la poma.

  • 45 minuts
  • 0 kcal
  • 258
  • Pomes
    1 kg
  • Llimona
    1 peces
  • Sucre
    650 G
  • Aigua
    400 ml
  • Canella
    2 peces
ingredients

La melmelada de poma amb llimona i gingebre quedarà clara, ambre i molt aromàtica.

  • 1 hora i 15 minuts
  • 0 kcal
  • 338
  • Pomes
    2 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Llimona
    1 peces
  • arrel de gingebre
    al gust
ingredients

Unes postres increïbles amb aroma de pastís de poma americà.

  • 1 hora i 10 minuts
  • 238,5 kcal
  • 384
  • Pomes
    1 kg
  • Sucre
    200 G
  • Canella
    3 G
ingredients

La melmelada de maduixa i poma és sucosa, aromàtica i temptadora.

  • 1 hora i 30 minuts
  • 163,4 kcal
  • 339
  • Pomes
    500 G
  • Maduixa
    1 kg
  • Sucre
    700 G
ingredients

El to taronja assolellat de la melmelada quedarà molt bé a les postres.

  • 40 minuts
  • 245 kcal
  • 1316
  • Pomes
    1 kg
  • Taronja
    1 peces
  • Sucre
    1 kg
ingredients

La melmelada serà molt saborosa i aromàtica gràcies a l'addició d'espècies.

  • 2 hores 30 minuts
  • 0 kcal
  • 365
  • Pomes
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Aigua
    100 ml
  • Llimona
    1 peces
  • Canella
    3 G
  • Fulles de menta fresca
    6 peces
ingredients

Baies fresques, fruites i espècies aromàtiques: tot el que necessiteu per crear un sabor inoblidable us espera. Alegreu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb cada esmorzar gaudint de melmelada casolana.

No perdeu l'oportunitat de sorprendre-us i delectar els vostres éssers estimats: comenceu ara mateix el vostre viatge culinari amb les nostres receptes increïblement senzilles i inspiradores!

Prova altres receptes
8 receptes
44 receptes
21 receptes
44 receptes
175 receptes
1 recepta
182 receptes
12 receptes
4 receptes
53 receptes
8 receptes
6 receptes
30 receptes
23 receptes
21 receptes
3 receptes
30 receptes
47 receptes
7 receptes
10 receptes
46 receptes
35 receptes
12 receptes
12 receptes
70 receptes
1 recepta
13 receptes
0 receptes
47 receptes
13 receptes
10 receptes
19 receptes
63 receptes
2 receptes
55 receptes
26 receptes
42 receptes
29 receptes
7 receptes
23 receptes
1 recepta
4 receptes
4 receptes
9 receptes
8 receptes
67 receptes
12 receptes
137 receptes
6 receptes

Pastís de pessic

Magdalenes

Melmelada