Groselles vermelles senceres congelades
El color vibrant i el sabor de la grosella negra són molt apreciats pels pastissers. És ideal per realçar altres sabors en postres i equilibrar la dolçor. Només cal afegir una mica de grosella negra a una recepta per aconseguir l'efecte desitjat. Fins i tot una petita quantitat congelada durarà molt de temps.
Valor nutricional per ració
0 kcal
- Proteïnes: 0 g
- Greixos: 0 g
- Hidrats de carboni: 0 g
*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients
- Temps total:
- Temps a la cuina:
-
Complexitat:
És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
- Nombre de racions: 1
Recepta amb fotos pas a pas
Groselles vermelles senceres congelades
Ingredients
Racions
-
Grosella vermellaal gust
Preparació
Pas 1
Renta les groselles i deixa-les assecar completament abans de congelar-les. Treu-ne les tiges.
Pas 2
Poseu les baies en 2-3 bosses de plàstic.
Pas 3
Doblegueu cada bossa per la meitat i, sense prémer, esteneu les groselles en una capa uniforme. Assegureu-vos d'alliberar l'excés d'aire per evitar que les groselles es converteixin en gel.
Pas 4
Transferim la barreja a una altra bossa i la deixem al congelador durant 4-6 hores.
Com treure les groselles de les branques?
Collir cada baia individualment requereix temps. També hi ha un alt risc d'aixafar algunes de les baies per accident. La manera més fàcil és utilitzar una forquilla normal i, com una pinta, recollir les groselles de la branca a grapats.
Receptes similars
- 15 minuts
- 44 kcal
- 614
- 10 minuts
- 45 kcal
- 1931
- 35 minuts
- 49 kcal
- 245
- 30 minuts
- 43 kcal
- 3373
- 20 minuts
- 46 kcal
- 276
- 45 minuts
- 57 kcal
- 1382
- 10 minuts
- 0 kcal
- 262
- 10 minuts
- 0 kcal
- 269
Categories de receptes