Maduixes congelades sense sucre: una recepta per congelar-les correctament per a l'hivern amb fotos pas a pas

Congelar les maduixes per a l'hivern és imprescindible. El fred conserva el sabor de les baies i totes les seves propietats beneficioses. I si feu servir les conserves durant els propers 6-9 mesos, segur que gaudireu del gust. La clau és seguir la recepta pas a pas al peu de la lletra.

Valor nutricional per ració

35 kcal

Proteïnes: 0,5 g
Greixos: 0,1 g
Hidrats de carboni: 9 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 15 minuts
Temps a la cuina: 15 minuts
Complexitat:

Funcionarà fins i tot si ho fas per primera vegada. No només aquest plat, sinó la teva primera vegada.
Nombre de racions: 1

Recepta amb fotos pas a pas

Maduixes congelades sense sucre

Ingredients

Racions

maduixes fresques

al gust

Preparació

Pas 1

Esbandiu les maduixes i poseu-les en un colador. Mentre s'escorre l'aigua, traieu-ne les tiges. No ho feu amb antelació, ja que això farà que les maduixes s'aquosin de rentar-les.

Pas 2

Col·loca les maduixes pelades en una safata de forn folrada amb paper absorbent. El paper absorbirà qualsevol líquid restant.

Pas 3

Cobriu una taula de tallar amb film transparent i transferiu-hi les baies seques. Congeleu-les durant 3-4 hores.

Pas 4

Traiem les maduixes i les transferim a un recipient per guardar-les.

Pas 5

Poseu les baies en una bossa i tanqueu-la hermèticament. Assegureu-vos d'incloure un tros de paper que indiqui el nom de la baia i la data d'envasament. Això garantirà que els productes envasats més aviat s'utilitzin amb promptitud.

Perforar baies grans

Les baies grans es congelaran de manera desigual i poden deformar-se. Podeu solucionar aquest problema foradant la maduixa per la punta amb una palla normal. Aquest forat ajudarà a distribuir el fred uniformement per tota la polpa i a congelar les maduixes més ràpidament.

Receptes similars