Groselles negres senceres congelades: una recepta per congelar-les adequadament per a l'hivern amb fotos pas a pas

La grosella negra és una baia versàtil. Es pot utilitzar sola per decorar i farcir. Però també funciona de meravella quan es combina amb altres baies. Assegureu-vos de fer provisions d'una part de la vostra collita d'estiu per a l'hivern i així podreu gaudir de postres de grosella.

Valor nutricional per ració

0 kcal

Proteïnes: 0 g
Greixos: 0 g
Hidrats de carboni: 0 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 10 minuts
Temps a la cuina: 10 minuts
Complexitat:

Funcionarà fins i tot si ho fas per primera vegada. No només aquest plat, sinó la teva primera vegada.
Nombre de racions: 1

Recepta amb fotos pas a pas

Groselles negres senceres congelades

Ingredients

Racions

Grosella negra

al gust

Preparació

Pas 1

Esbandiu les groselles negres amb aigua corrent en un colador i deixeu-les escórrer.

Pas 2

Esteneu-ho en una capa uniforme sobre una tovallola perquè s'assequi completament. Aquest és un bon moment per classificar les baies, eliminar les que siguin massa toves o facin malbé, i també eliminar les restes que quedin.

Pas 3

Poseu una tassa de baies a la bossa i repartiu-les uniformement, deixant anar l'aire. Un cop la capa sigui uniforme, tanqueu la bossa. Això garanteix una acumulació mínima de gel a la conserva.

Pas 4

Deixar al congelador per congelar durant la nit.

Quant de temps es poden emmagatzemar les groselles?

Els bacteris no es menjaran les baies al congelador. Tanmateix, els ingredients actius de les groselles encara es destruiran durant l'emmagatzematge a llarg termini. Per tant, és millor conservar les baies senceres durant sis mesos o un any com a màxim. Les groselles es poden conservar més temps, però no oferiran el mateix sabor vibrant.

Receptes similars