Pastís de carbassa
Aquestes postres us sorprendran gratament. És increïblement fàcil de preparar i el resultat és simplement impressionant. Aquest pastís de carbassa amb gelatina, amb les seves lleugeres notes cítriques, té una textura lleugera, un sabor delicat i una aroma sofisticada. És el complement perfecte per a reunions familiars acollidores amb una tassa de te.
- Proteïnes: 6 g
- Greixos: 4 g
- Hidrats de carboni: 54 g
- Temps total:
-
Complexitat:
Una recepta senzilla.
-
Nombre de racions:
1 per a un motlle de 24 cm de diàmetre
-
Carbassa400 G
-
crema agra1 cullerades
-
Ou C12 peces
-
oli vegetal50 G
-
Sucre150 G
-
Farina350 G
-
Sal1 pessigar
-
Vainil·lina2 G
-
llevat en pols7 G
-
Ratlladura de llimona1 peces
Preparem els ingredients necessaris.
Peleu la carbassa, traieu-ne les llavors i ratlleu-la amb un ratllador fi.
Trenqueu els ous en un bol profund i bateu-los lleugerament.
Afegiu el sucre i la vainilla als ous i bateu-los fins que quedin suaus.
Afegiu la crema agra a la barreja resultant.
A continuació, afegiu-hi la carbassa ratllada i la ratlladura de llimona. Barregeu-ho fins que quedi suau.
Afegiu-hi la farina i el llevat en pols i barregeu-ho bé amb unes varetes per evitar grumolls.
Aboqueu-hi oli vegetal i torneu a barrejar bé la barreja.
Folreu el motlle amb paper de forn i aboqueu-hi la massa.
Coure el pastís a 180 graus Celsius durant 35-45 minuts, fins que estigui completament cuit. Després, deixar-lo refredar completament.
El pastís de carbassa més delicadíssim ja està a punt. Podem preparar una mica de te.
- 1 hora i 30 minuts
- 167 kcal
- 2138
- 1 hora
- 344,9 kcal
- 836
- 1 hora i 20 minuts
- 161 kcal
- 1050
- 2 hores
- 224,4 kcal
- 361
- 1 hora
- 128,1 kcal
- 1779
- 5 minuts
- 359,4 kcal
- 2234
- 10 minuts
- 221 kcal
- 3308
- 2 hores
- 293 kcal
- 679