Pomes caramel·litzades
- Proteïnes: 1,6 g
- Greixos: 4,4 g
- Hidrats de carboni: 30 g
- Temps total:
-
Complexitat:
Una recepta senzilla.
- Nombre de racions: 1
El farcit de poma és un dels farcits més estimats i tradicionals per a una varietat de pastissos, creps i panets. Si seguiu aquesta recepta, creareu unes postres delicades i saboroses que es poden gaudir no només com a complement dels pastissos, sinó també com a llaminadura independent amb te.
-
Poma2 peces
-
Sucre100 G
-
Mantega30 G
-
Canella0,5 culleradeta
Preparem tots els ingredients necessaris.
Peleu les pomes i talleu-les a rodanxes fines.
Aboqueu un terç del sucre en una paella calenta i seca i remeneu-ho.
Quan el sucre s'hagi fos, afegiu-hi el segon terç i escalfeu-ho, remenant constantment.
Quan el sucre s'hagi tornat a fondre, afegiu-hi la resta.
Quan el caramel estigui a punt, afegiu-hi la mantega.
També aboquem pomes a la paella.
Empolvoreu les pomes amb canyella i barregeu-ho tot.
Coure a foc lent durant uns 3-4 minuts.
Quan les pomes estiguin transparents, les podem treure de la paella.
- 30 hores
- 569,3 kcal
- 1413
- 15 minuts
- 120 kcal
- 541
- 2 hores 20 minuts
- 261,7 kcal
- 1222
- 7 hores
- 70,7 kcal
- 906
- 14 hores 20 minuts
- 396 kcal
- 9031
- 1 hora i 30 minuts
- 46,3 kcal
- 350
- 2 hores 25 minuts
- 312 kcal
- 10870
- 2 hores 30 minuts
- 295,4 kcal
- 6907