Melmelada de poma i canyella: recepta per a guarnir i posar en capes amb fotos pas a pas

Aquestes postres increïbles amb aroma de pastís de poma americà es poden servir soles amb te o cafè. O bé es poden fer servir com a farcit per a panets, croissants o pastissos. La recepta és perfecta per a una olla de cocció lenta, de manera que ni tan sols haureu de dedicar gaire esforç a la cocció.

Valor nutricional per ració

238,5 kcal

Proteïnes: 0,1 g
Greixos: 0,2 g
Hidrats de carboni: 59,8 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 1 hora i 10 minuts
Temps a la cuina: 10 minuts
Complexitat:

És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
Nombre de racions: 1

Recepta amb fotos pas a pas

Melmelada de poma amb canyella

Ingredients

Racions

Pomes

1 kg
Sucre

200 G
Canella

3 G

Preparació

Pas 1

Pelem les pomes rentades i seques, en traiem el cor i les tallem a daus.

Pas 2

Poseu les pomes al recipient de la multicocció, cobriu-les amb sucre i afegiu-hi canyella.

Pas 3

Activeu el mode "Cocció" i cuineu durant 1 hora. Remeneu només al principi i al final.

Pas 4

Barregeu-ho bé i transferiu la melmelada a un pot esterilitzat. Tanqueu-ho hermèticament i deixeu-ho refredar completament.

Pas 5

La melmelada de poma i canyella ja està a punt. No s'ha de guardar durant llargs períodes de temps. Per tant, és millor refrigerar el pot i intentar menjar-lo en un termini de dues setmanes després de fer-lo.

Melmelada sense multicooker

Si decidiu fer melmelada de poma i canyella als fogons, primer porteu-la a ebullició a foc mitjà i després deixeu-la coure a foc lent, tapat. Coeu els daus de poma durant aproximadament 1 hora o fins que els trossos es puguin aixafar fàcilment amb una cullera.

Receptes similars