Melmelada de poma a rodanxes "Ambre" amb llimona
Aquesta melmelada de poma amb delicades notes cítriques és tan temptadora i aromàtica que és difícil endevinar de què està feta. És una delícia deliciosa i es pot guardar al rebost durant tot l'hivern. Però també la podeu guardar a la nevera per mimar els vostres convidats i amics.
- Proteïnes: 0 g
- Greixos: 0 g
- Hidrats de carboni: 0 g
- Temps total:
- Temps a la cuina:
-
Complexitat:
És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
- Nombre de racions: 1
-
Pomes900 G
-
Sucre600 G
-
Llimona1 peces
Talleu les pomes a rodanxes fines, cobriu-les amb sucre i deixeu-les reposar durant 2 hores.
Transferiu-ho al recipient de cocció. Porteu-ho a ebullició, afegiu-hi les rodanxes de mitja llimona i apagueu el foc al cap de 5 minuts. Deixeu-ho refredar completament i, per accelerar el procés, remeneu-ho bé i molt suaument.
Engegueu el foc i porteu-ho a ebullició, afegiu-hi les rodanxes de cítrics restants i deixeu-ho coure a foc fort durant uns 5 minuts, però amb la tapa posada.
La melmelada de poma i llimona ja està a punt. Si teniu previst posar-la en un pot, aboqueu-la immediatament mentre encara estigui calenta. També podeu deixar-la refredar una mica i després transferir-la a un recipient adequat. Deixeu-la refredar completament, tapeu-la amb una tapa normal i guardeu-la a la nevera.
- 1 hora i 20 minuts
- 245 kcal
- 536
- 2 hores 30 minuts
- 0 kcal
- 365
- 35 minuts
- 120 kcal
- 1496
- 10 minuts
- 112,6 kcal
- 742
- 50 minuts
- 0 kcal
- 367
- 45 minuts
- 226,8 kcal
- 923
- 20 minuts
- 0 kcal
- 340
- 45 minuts
- 0 kcal
- 331