Melmelada de poma i plàtan
Aquesta melmelada de plàtan i poma és deliciosa i aromàtica. Tant als adults com al nen més exigent els encantarà aquesta meravellosa delícia. La recepta demana nata líquida que bulli, però la podeu substituir per llet condensada o llet en pols.
- Proteïnes: 0,1 g
- Greixos: 0 g
- Hidrats de carboni: 59,2 g
- Temps total:
- Temps a la cuina:
-
Complexitat:
És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
- Nombre de racions: 1
-
Pomes1 kg
-
Aigua200 ml
-
Plàtan3 peces
-
Crema 10%30 ml
-
Sucre100 G
Poseu les pomes pelades i tallades a daus en un bol gran i cobriu-les amb aigua. Coeu-les durant 15 minuts, remenant sovint per evitar que es cremin.
Tritureu les pomes en una batedora i afegiu-hi els plàtans picats.
Remeneu i deixeu-ho coure a foc lent, remenant constantment, fins que bulli, uns 5 minuts. Afegiu-hi més sucre al gust si voleu, però la fruita ja afegirà una mica de dolçor si les pomes no són àcides.
Tritureu tots els trossos amb una batedora d'immersió fins a obtenir un puré homogeni.
Aboqueu la melmelada de poma i plàtan en pots i escalfeu-los al microones a potència mitjana durant 3 minuts. Escalfeu-los una mica més, comprovant que el fons del pot bulli. Bulliu les tapes en una cassola durant 10 minuts.
La melmelada de poma i plàtan ja està a punt. Tanqueu el pot i guardeu-lo a la nevera.
- 35 minuts
- 0 kcal
- 261
- 1 hora i 20 minuts
- 0 kcal
- 418
- 1 hora
- 265 kcal
- 507
- 10 minuts
- 112,6 kcal
- 742
- 1 hora i 5 minuts
- 0 kcal
- 138
- 25 minuts
- 0 kcal
- 313
- 45 minuts
- 153,8 kcal
- 984
- 35 minuts
- 0 kcal
- 202