Melmelada de carbassa amb pomes i llimona: una recepta per a la cobertura i les capes amb fotos pas a pas

Les pomes i la carbassa creen una aroma màgica i us delectaran amb el seu sabor increïble. I amb l'addició de llimona, aquesta melmelada es converteix en unes postres de luxe. Es pot servir amb te o cafè per als vostres convidats preferits com a plat independent. Així que assegureu-vos de tenir almenys un pot.

Valor nutricional per ració

0 kcal

Proteïnes: 0 g
Greixos: 0 g
Hidrats de carboni: 0 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 20 minuts
Temps a la cuina: 10 minuts
Complexitat:

És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
Nombre de racions: 1

Recepta amb fotos pas a pas

Melmelada de carbassa amb pomes i llimona

Ingredients

Racions

Carbassa

300 G
Pomes

2 peces
Llimona

1 peces
Aigua

100 ml
Sucre

100 G

Preparació

Pas 1

Peleu i traieu el cor de la carbassa i les pomes, i després traieu-les a daus. Poseu-les en una cassola, afegiu-hi les rodanxes de llimona sense llavors i l'aigua.

Pas 2

Poseu la cassola a foc lent i cuineu-la, remenant, fins que el sucre es dissolgui. Un cop l'almívar bulli, cuineu-la durant 10 minuts més o fins que la carbassa estigui tendra.

Pas 3

La melmelada de carbassa i poma ja està a punt. Ompliu els pots preparats fins a dalt amb melmelada i tanqueu-los amb tapes. Guardeu-los al rebost si heu fet servir una tapa metàl·lica o a la nevera si simplement els heu tancat hermèticament o els heu tapat amb film transparent.

Opcions per utilitzar melmelada

La melmelada de carbassa i poma amb notes cítriques es pot fer servir com a farcit de pastís, servida amb syrniki (creps de formatge cottage), creps o bunyols, o afegida a altres productes de forn. Fins i tot 1 cullerada de melmelada afegida a la massa clàssica de magdalenes pot transformar-les, fent-les més apetitoses i saboroses.

Receptes similars