Melmelada de nabius vermells i poma en cinc minuts: una recepta per a la cobertura i les capes amb fotos pas a pas

La melmelada de nabius vermells amb poma i canyella es pot utilitzar com a farcit per a productes de forn o servir amb te. La melmelada és ràpida de fer, conservant tots els seus nutrients. Cinc minuts de cocció són suficients per conservar la delícia durant l'hivern.

Valor nutricional per ració

0 kcal

Proteïnes: 0 g
Greixos: 0 g
Hidrats de carboni: 0 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 15 minuts
Temps a la cuina: 15 minuts
Complexitat:

És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
Nombre de racions: 2

Recepta amb fotos pas a pas

Melmelada de gerds i poma "Cinc minuts"

Ingredients

Racions

Pomes

2 peces
Nabiu vermell

600 G
Sucre

200 G
Taronja

2 peces
Canella

1 culleradeta

Preparació

Pas 1

Afegiu sucre, ratlladura de taronja i canyella als nabius vermells.

Pas 2

Ratlleu la poma en una cassola amb un ratllador gruixut.

Pas 3

Talla la taronja per la meitat i esprem-ne només la meitat amb un espremedor normal. Ves amb compte de no ficar les llavors al suc, ja que afegiran amargor a la melmelada.

Pas 4

Aboqueu-hi el suc de taronja i remeneu suaument fins que tots els ingredients estiguin distribuïts uniformement.

Pas 5

Coure la melmelada a foc mitjà fins que bulli. Baixar el foc i, mantenint-ho a foc lent, coure durant 5 minuts.

Pas 6

La melmelada de nabius vermells i poma ja està a punt. Deixeu-la refredar i feu-la servir per coure o serviu-la amb te i galetes o pa. Si la voleu conservar, aboqueu-la en pots mentre encara estigui calenta.

Afegiu algunes espècies

A més de la canyella, la nou moscada, el gingebre i el clau combinen bé amb la poma i els nabius vermells. Tanmateix, és millor bullir aquestes espècies en la seva forma pura i després treure-les. En cas contrari, les melmelades poden resultar massa picants.

Receptes similars