Melmelada Antonovka "de cinc minuts" per a l'hivern: recepta per acompanyar i posar capes amb fotos pas a pas

La melmelada de poma Antonovka és perfecta per a aquells que prefereixen cuinar ràpidament. És deliciosa, i si esterilitzeu els pots o si més no els renteu amb aigua calenta i bicarbonat de sodi, es conservarà tot l'hivern.

Valor nutricional per ració

0 kcal

Proteïnes: 0 g
Greixos: 0 g
Hidrats de carboni: 0 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 15 minuts
Temps a la cuina: 10 minuts
Complexitat:

És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
Nombre de racions: 1

Recepta amb fotos pas a pas

Melmelada d'Antonovka "Cinc minuts" per a l'hivern

Ingredients

Racions

Pomes

1 kg
Sucre

300 G

Preparació

Pas 1

Talleu les pomes a trossos mitjans, peleu-les i poseu-les immediatament a la paella. També les podeu tallar a rodanxes o trossejar-les a trossos petits si ho desitgeu.

Pas 2

Pesa el sucre i afegeix-lo a la paella. Deixa-ho reposar durant 2 hores o tota la nit fins que surtin els sucs.

Pas 3

Poseu la cassola a foc mitjà i porteu-la a ebullició, però no deixeu que bulli. Baixeu el foc al mínim. Remeneu fins que el xarop cobreixi els fesols uniformement.

Pas 4

Agafem pomes de la zona on bull i les posem en pots. Col·loquem els trossos gradualment per assegurar-nos que els pots s'escalfin i no rebentin. A continuació, repartim uniformement el xarop restant per sobre. Girem, girem i emboliquem amb una manta o una tovallola gruixuda.

Pas 5

La melmelada d'Antonovka ja està a punt. Guarda-la al teu lloc habitual per guardar les conserves.

Enrotllar petites porcions

Fins i tot si teniu diverses galledes de cireres Antonovka a casa, és millor conservar-les en pots petits de mig litre. Un cop obertes, s'han de menjar ràpidament, ja que si no, la melmelada s'agrejarà.

Receptes similars