Cons de gelat casolans >>> Recepta amb fotos pas a pas

Una cosa és menjar gelat en un bol o en un pal, i una altra de ben diferent és agafar un gofre cruixent. En primer lloc, és fàcil llepar i mossegar la llaminadura freda mentre la tens a la mà. En segon lloc, sempre pots menjar el gofre, perllongant el plaer de menjar postres.

Valor nutricional per ració

319.3 kcal

Proteïnes: 4,8 g
Greixos: 18,6 g
Hidrats de carboni: 35,3 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 1 hora i 30 minuts
Temps a la cuina: 1 hora i 30 minuts
Complexitat:

És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
Nombre de racions: 1

22–24 rotlles d'oblies

Avui us presento una recepta ràpida i fàcil de fer uns gofres de gelat. cuinar amb les teves pròpies mansEls gofres són increïblement dolços i mantegosos, amb vores cruixents. Els cons només esperen ser omplerts de gelat. Fem-ho junts!

Recepta amb fotos pas a pas

Con de gelat de gofre casolà

Ingredients

Racions

22–24 rotlles d'oblies

Farina

350 G
Aigua

300 ml
Sucre

250 G
oli vegetal

150 ml
Ou C1

1 peces
sucre de vainilla

50 G

Preparació

Pas 1

Trenqueu l'ou en un bol fondo i afegiu-hi aigua. Remeneu fins que el rovell es dissolgui a l'aigua.

Pas 2

Afegiu el sucre de vainilla i remeneu.

Pas 3

Aboqueu-hi oli vegetal. Barregeu-ho bé.

Per a un sabor més intens, podeu fer servir mantega fosa.

Pas 4

Afegiu el sucre gradualment, remenant després de cada addició per dissoldre els cristalls.

Pas 5

Tamiseu la farina de blat a porcions, pastant la massa. Si la massa és massa líquida, afegiu-hi 50 grams més de farina.

Pas 6

La massa està a punt! Ha de tenir la consistència d'una crema agra espessa.

Pas 7

Preescalfeu bé la gofrera. Aboqueu una cullerada de massa de gofres a la superfície i premeu la tapa cap avall. Enforneu els gofres fins que estiguin daurats. No cal greixar la gofrera.

Pas 8

Immediatament, feu servir els gofres en forma de tubs o cons. Per als tubs, servirà un corró prim, i per als cons, una plantilla de cartró. Aneu amb compte de no cremar-vos en fer els gofres.

Pas 9

Deixeu que els gofres es refredin completament i quallin. Ara és el moment de cobrir-los amb gelat!

Recepta de vídeo similar - Com fer gofres de gelat?

Hi ha moltes maneres a Internet de fer neules de gelat a casaEls ingredients i la tècnica de cocció són pràcticament els mateixos, però hi he trobat una cosa inusual. recepta, que em va cridar molt l'atenció. A més dels ingredients habituals, inclou... una tassa d'espresso!

Els gofres són cremosos, però amb un agradable sabor de cafè i xocolata. Aquest con és un complement perfecte per a qualsevol gelat! Tot i això, segur que voldràs menjar els gofres així com així. Vés al canal "Vkusnoe Delo" i comença a cuinar ara mateix.

Tres receptes més

Amb què s'omple un con de gofre? Prova una d'aquestes opcions:

Gelat clàssic amb gust de vainilla

El gelat de vainilla és la millor manera d'omplir un con de gofre. És increïblement senzill, però increïblement deliciós.

Gelat de maduixa casolà

El gelat de maduixa és un postre d'estiu luxós. Un dels tipus de postres fredes més populars. Segueix l'enllaç per fer el gelat de maduixa perfecte a la teva pròpia cuina.

Gelat de caramel salat

La combinació inusual d'una base de gelat dolça i cremosa i un farcit de caramel salat és una autèntica delícia per als entesos d'aquesta delícia gelada. Potser aquest elegant postre no és per a tothom, però sens dubte val la pena provar-lo!

Consells

Si en massa de con de gofres Si queden alguns grumolls petits després de barrejar-los, no passa res. No afectaran el resultat. Tanmateix, si barreges massa la massa, quedarà molt líquida i es pot cremar.
Aneu amb compte amb gofrera elèctricai, si l'utilitzeu per primera vegada. Seguiu recepta, o millor encara, llegiu les instruccions del dispositiu, perquè una gofrera pot ser molt diferent d'una altra.
Perquè els gofres tinguin forma de con i eviti que es desfacin, col·loqueu-los en gots prims i alts amb la part estreta cap a baix durant una estona.

Emmagatzematge

Mantenir rotlles d'oblies Els podeu guardar durant un màxim de cinc dies. Poseu-los en un recipient, tapeu-los i guardeu-los en un lloc sec. A la nevera, la massa es tornarà tova i perdrà la seva cruixent.

Feu servir els gofres com a cons de gelat o mengeu-los sols! Aquesta delícia és un substitut ideal per a les galetes.

Receptes similars