Galetes de civada de carbassa sense ou
- Proteïnes: 9 g
- Greixos: 8 g
- Hidrats de carboni: 26,3 g
- Temps total:
- Temps a la cuina:
-
Complexitat:
És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
-
Nombre de racions:
25 1 ració = 1 galeta
Aquestes galetes inusuals segueixen la millor tradició anglesa. Una combinació de farina de civada i carbassa: què podria ser més semblant a un esmorzar britànic clàssic? Aquestes galetes inusuals i moderadament dolces són lleugeres, riques i increïblement esponjoses. Són fàcils de fer i un plaer menjar-les.
-
Farina de civada2 cullerades
-
Sucre1 cullerades
-
Aigua1 cullerades
-
oli vegetal1 culleradeta
-
Carbassa200 G
-
Pansa100 G
-
llevat en pols1 culleradeta
-
sucre de vainilla1 culleradeta
-
Sal0,25 G
Poseu la civada en un bol. Aboqueu-hi aigua bullent. Deixeu-la reposar durant 10 minuts fins que s'infli.
També escalfem les panses al vapor en aigua bullent durant 10 minuts.
Peleu la carbassa, talleu-la a trossos convenients i ratlleu-la.
Afegiu oli vegetal, sucre, sucre de vainilla i llevat en pols a la farina de civada remullada. Barregeu.
Combineu la barreja de civada amb la carbassa i les panses seques. Remeneu.
Col·loqueu petites boles de massa en una safata de forn folrada amb paper sulfuritzat.
Poseu-ho al forn preescalfat a 200 graus Celsius. Enforneu-ho durant 15-20 minuts.
Les galetes estan a punt per servir.
M'encanta fer aquestes galetes a la tardor quan puc portar carbassa de la datxa de la meva àvia. Són les més delicioses.
T'ha agradat la recepta? La provaràs?
- 35 minuts
- 441 kcal
- 289
- 20 minuts
- 255 kcal
- 328
- 30 minuts
- 170 kcal
- 457
- 30 minuts
- 164,8 kcal
- 477
- 1 hora
- 404,5 kcal
- 1963
- 45 minuts
- 257,4 kcal
- 1358
- 15 minuts
- 170 kcal
- 1336
- 15 minuts
- 125,4 kcal
- 309