Pastís de carbassa i poma
Us ofereixo una altra emocionant opció de rebosteria de tardor. Aquest fragant pastís de carbassa i poma és un meravellós alleujament de l'estat d'ànim i us escalfa quan fa fred. Sempre resulta increïblement deliciós, tendre i bonic. Podeu trobar més receptes per a aquest pastís màgic a la meva col·lecció: Pastís de carbassa amb pomes.
- Proteïnes: 2,9 g
- Greixos: 3,1 g
- Hidrats de carboni: 21,9 g
- Temps total:
-
Complexitat:
És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
-
Nombre de racions:
1 per a un motlle de 24 cm de diàmetre
-
Carbassa300 G
-
Poma2 peces
-
Mantega100 G
-
Sucre150 G
-
Ou C13 peces
-
Farina250 G
-
llevat en pols10 G
-
Canellaal gust
-
Salal gust
Prepara els ingredients.
Peleu la carbassa i les pomes i ratlleu-les amb un ratllador gruixut.
Espremeu les pomes ratllades i empolseu-les amb canyella.
En un bol profund, barregeu la mantega tova, el sucre, els ous i la sal.
Barregeu-ho tot fins que quedi suau.
Afegiu les pomes i la carbassa a la barreja resultant una per una.
Barregeu la barreja fins que quedi suau.
Passeu la farina i el llevat en pols per un colador i afegiu-los a la barreja de carbassa i poma.
Barregeu bé.
Aboqueu la massa resultant en una safata folrada amb paper vegetal.
Podeu decorar la part superior del pastís amb rodanxes de poma i carbassa i espolvorejar-ho amb sucre.
Coure el pastís a 200 graus centígrads durant 1 hora. Després, deixar-lo refredar completament.
Un pastís de tardor preciós, aromàtic i molt saborós està a punt.
- 1 hora i 15 minuts
- 232 kcal
- 586
- 55 minuts
- 309 kcal
- 692
- 4 hores
- 190 kcal
- 17256
- 1 hora i 40 minuts
- 129,7 kcal
- 365
- 1 hora i 20 minuts
- 242,8 kcal
- 289
- 1 hora i 30 minuts
- 371 kcal
- 261
- 1 hora i 30 minuts
- 232 kcal
- 686
- 2 hores 30 minuts
- 230,7 kcal
- 629