Sobres de formatge cottage sense ou: una recepta senzilla de pastissos dolços per acompanyar el te, amb fotos

Podeu fer sobres de formatge cottage sense ous, ja que la llet i l'oli de gira-sol són excel·lents substituts. Tanmateix, només si la recepta segueix les proporcions correctes. Podeu utilitzar no només oli de gira-sol sinó qualsevol altre oli vegetal que no tingui una olor o regust fort.

Valor nutricional per ració

272.1 kcal

Proteïnes: 11,9 g
Greixos: 9,8 g
Hidrats de carboni: 36,1 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 35 minuts
Temps a la cuina: 15 minuts
Complexitat:

És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
Nombre de racions: 1

Recepta amb fotos pas a pas

Sobres de formatge cottage sense ous

Ingredients

Racions

Formatge cottage

150 G
Sucre

3 cullerades
llet

50 ml
oli de gira-sol

50 ml
Sal

pessiga
Farina

250 G
llevat en pols

1 culleradeta

Preparació

Pas 1

Poseu la pasta de mató en un bol, afegiu-hi el sucre i un pessic de sal. Aboqueu-hi la llet i l'oli de gira-sol. Barregeu-ho bé amb unes varetes.

Pas 2

Ara tamiseu la farina i barregeu-la amb el llevat en pols. Afegiu-la a la barreja de mató, tamisant-la amb un colador.

Pas 3

Barregeu-ho tot primer amb una cullera i després pasteu-ho amb les mans fins que tingueu una massa suau, homogènia i suau. Formeu-ne una bola.

Pas 4

Estireu la massa formant una capa d'uns 3-4 cm de gruix i talleu cercles amb un diàmetre de 6 a 10 cm amb un got o un bol.

Pas 5

Poseu sucre normal o de canya en un plat pla. Col·loqueu els cercles de massa a cada costat, un per un, fins que la cobertura s'adhereixi uniformement.

Pas 6

Doblegueu els cercles preparats per la meitat dues vegades per formar triangles. Un cop fets, col·loqueu-los en una safata de forn folrada amb paper vegetal. Enforneu-los en un forn preescalfat a 180 graus Celsius durant 20-25 minuts.

Pas 7

Aquests sobres de formatge cottage sense ou ja estan a punt. Tendres, deliciosos i increïblement deliciosos, et conquistaran des del primer tast.

Una alternativa al formatge cottage

Per a aquests sobres, podeu utilitzar no només formatge cottage normal, sinó també varietats en copa, mescles de mató o fins i tot postres dissenyades per a aliments per a nadons. La textura variarà lleugerament, però les galetes continuaran sent delicioses, esponjoses i tendres.

Recepta ràpida

Com que no cal afegir-hi margarina ni mantega, la massa no requereix temps de llevat ni refrigeració. Això vol dir que la cocció és increïblement ràpida.

Receptes similars