Tiramisú en tasses: recepta + 7 fotos pas a pas

El tiramisú és un postre increïblement deliciós, aromàtic i deliciós originari d'Itàlia. És estimat tant per nens com per adults gràcies a la seva textura increïblement suau i tendra. Es pot preparar tant de la manera clàssica com en altres variacions.

Valor nutricional per ració

278,6 kcal

Proteïnes: 6,5 g
Greixos: 18,2 g
Hidrats de carboni: 21,2 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 2 hores 20 minuts
Temps a la cuina: 20 minuts
Complexitat:

Una recepta senzilla.
Nombre de racions: 4

Avui compartiré amb vosaltres una cosa única recepta Tiramisú en un bol. Aquesta delícia és increïblement dolça i deliciosa, i la seva aroma segur que captivarà a tothom. És perfecte tant per a vacances com per aixecar l'ànim qualsevol dia feiner.

Fer un tiramisú a casa és increïblement fàcil. Només cal preparar tots els ingredients necessaris i seguir els passos exactes d'aquesta recepta. Us garanteixo que podreu crear aquest postre fragant i deliciós amb les vostres pròpies mans!

Recepta amb fotos pas a pas

Ingredients

Racions

Crema

200 ml
sucre en pols

7 cullerades
Galetes Savoyardi

12 peces
Formatge "Mascarpone"

400 G
sucre de vainilla

10 G
Maduixa

200 G

Preparació

Pas 1

Combineu les maduixes amb 2 cullerades de sucre glaç i tritureu-les fins que les baies quedin fetes puré. Si voleu, podeu colar el puré amb un colador després. Això eliminarà les llavors.

Pas 2

Combineu la nata amb 2 cullerades de sucre glaç i bateu fins que es formin pics ferms. És important fer servir nata freda, ja que es muntarà més fàcilment i ràpidament.

Pas 3

Combineu el mascarpone amb el sucre de vainilla i la resta del sucre glaç. Bateu amb una batedora a alta velocitat fins que quedi una barreja suau.

Pas 4

Combineu la nata muntada amb el mascarpone. Barregeu-ho suaument amb una espàtula per mantenir la consistència lleugera de la crema.

Pas 5

Agafeu un got o un bol i poseu-hi les galetes Savoiardi al fons.

Pas 6

Afegiu 4 cullerades de puré de maduixes per sobre de les galetes.

Pas 7

A continuació, esteneu la crema sobre el puré de fruits del bosc. A continuació, afegiu-hi una altra capa de galetes, puré i nata. Refrigereu el postre durant un parell d'hores perquè qualli completament.

Consells

Pots ajustar la quantitat de sucre en pols al teu gust. També pots fer servir altres edulcorants: estèvia, eritritol, fructosa, etc.
La nata per a aquesta recepta ha de ser sencera. Si feu servir nata amb un 10-20% de greix, simplement no es muntarà.
Després de la cocció, poseu les postres a la nevera i deixeu-les reposar durant almenys 2 hores. Recomano deixar el tiramisú durant tota la nit perquè les galetes s'estovin i quedin molt toves.
El tiramisú es serveix en un got per a cada convidat. Es pot guarnir amb rodanxes de maduixa o una branca de menta. La ratlladura de llimona no només realça l'aspecte de les postres, sinó també el seu sabor.
En lloc d'un got o un bol, podeu fer servir una copa o una tassa de doble paret. El resultat serà molt bonic i original.
El tiramisú combina perfectament amb begudes calentes com el te o el cafè. Els nens poden gaudir d'una tassa de xocolata o llet amb les postres.

Emmagatzematge

Aquestes postres només s'han de guardar a la nevera. És important tapar el tiramisú amb una tapa hermètica o film transparent. Això evitarà que absorbeixi olors. La vida útil màxima d'aquesta delícia és de 3 a 4 dies a una temperatura d'entre 2 i 6 °C.

Fer un trifle de tiramisú a casa és fàcil, senzill i ràpid. Assegureu-vos de provar aquesta recepta a la vostra cuina. Segur que creareu unes postres increïbles que es fonen a la boca! I no us oblideu de compartir els vostres resultats amb mi als comentaris.

Receptes similars