Massa de casa de gingebre
- Proteïnes: 9 g
- Greixos: 3 g
- Hidrats de carboni: 40,6 g
- Temps total:
-
Complexitat:
Una recepta senzilla.
- Nombre de racions: 1
Aquesta senzilla recepta de massa de pa de gingebre és perfecta per fer cases de pa de gingebre. És increïblement deliciosa i aromàtica, però suau i elàstica. És increïblement fàcil de treballar, produint components de la casa suaus, prims i duradors.
-
Mel165 G
-
Sucre100 G
-
Canella1 culleradeta
-
Gingebre1 culleradeta
-
Nou moscada0,5 culleradeta
-
Refresc2 culleradeta
-
Mantega125 G
-
Ou C12 peces
-
farina de blat400 G
Poseu la mel en una cassola, afegiu-hi el sucre i les espècies.
Barregeu lleugerament els ingredients i poseu la cassola a foc lent.
Remenant constantment, porteu la barreja d'espècies a ebullició. A continuació, deixeu-ho coure durant un minut més i retireu-ho del foc.
Aboqueu la barreja calenta en un bol profund.
Afegiu-hi refresc.
Remeneu la barreja amb cura, ja que augmentarà significativament de volum.
Afegiu-hi la mantega tova i barregeu la barreja fins que quedi suau.
Afegiu l'ou a la massa resultant.
Barregeu-ho tot bé amb una batedora.
Afegiu-hi la farina tamisada a petites porcions i
pastar la massa.
En formem una bola compacta.
Emboliqueu la massa acabada amb film transparent i poseu-la a la nevera durant 30 minuts.
- 2 hores 30 minuts
- 430 kcal
- 406
- 40 minuts
- 120 kcal
- 562
- 3 hores 20 minuts
- 315,5 kcal
- 466
- 25 minuts
- 336 kcal
- 488
- 2 hores 50 minuts
- 251 kcal
- 799
- 1 hora i 30 minuts
- 336 kcal
- 358
- 1 hora i 15 minuts
- 6,3 kcal
- 738
- 50 minuts
- 335,8 kcal
- 322