Crispetes de blat de moro amb caramel dolç
Valor nutricional per ració
401 kcal
- Proteïnes: 5,3 g
- Greixos: 8,7 g
- Hidrats de carboni: 76,1 g
*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients
- Temps total:
-
Complexitat:
És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
- Nombre de racions: 1
Recepta amb fotos pas a pas
Ingredients
Racions
-
Crispetes de blat de moro100 G
-
oli de gira-sol1 cullerades
-
Mantega1 cullerades
-
Sal1 pessigar
Per caramel
-
Sucre200 G
-
Aigua100 ml
-
Mantega1 cullerades
Preparació
Pas 1
Aboqueu oli vegetal en una paella calenta.
Pas 2
A continuació, afegiu-hi la mantega i espereu que es fongui.
Pas 3
A continuació, aboqueu els grans de blat de moro en aquesta paella i barregeu-ho tot bé.
Pas 4
Tapeu la paella amb una tapa perquè els grans començaran a explotar.
Pas 5
Aboqueu les crispetes preparades en un recipient profund, afegiu-hi sal i barregeu-ho.
Pas 6
Aboqueu el sucre en una cassola.
Pas 7
Afegiu aigua al sucre i poseu la cassola al foc.
Pas 8
Sense remenar res, porteu el caramel a un color ambre.
Pas 9
A continuació, afegiu la mantega al caramel i porteu la barreja a una consistència suau.
Pas 10
Aboqueu el caramel preparat a les crispetes i barregeu-ho tot.
Pas 11
Col·loqueu les crispetes de caramel sobre paper de forn perquè es refredin i quallin.
Receptes similars
- 5 hores 30 minuts
- 321,3 kcal
- 772
- 24 hores 30 minuts
- 86,4 kcal
- 2751
- 30 minuts
- 394 kcal
- 484
- 55 minuts
- 322,5 kcal
- 16444
- 2 minuts
- 201,2 kcal
- 586
- 5 minuts
- 205,5 kcal
- 823
- 45 minuts
- 329 kcal
- 2028
- 45 minuts
- 54,3 kcal
- 5758