Pastís de xocolata d'Andy Chef: una recepta fotogràfica pas a pas

Pastís de xocolata de l'Andy Chef - Pas 10

Valor nutricional per ració

368.3 kcal

Proteïnes: 6,8 g
Greixos: 14,6 g
Hidrats de carboni: 52 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 1 hora i 30 minuts
Complexitat:

Una recepta senzilla.
Nombre de racions: 1

Les receptes senzilles estalvien molt de temps i esforç, i alhora et deixen satisfet amb els resultats. Si vols delectar els teus éssers estimats amb un deliciós pastís de xocolata, prova de fer un pa de pessic segons les instruccions de l'Andy Chef. Aquest pastís és esponjós: amb un motlle de 20 cm de diàmetre, el pa de pessic tindrà aproximadament 7 cm d'alçada. És perfecte per a una àmplia varietat de pastissos, i el ric sabor de la xocolata es desplegarà d'una manera completament nova quan es combina amb cremes delicades.

Recepta amb fotos pas a pas

Pastís de xocolata d'Andy Chef

Ingredients

Racions

farina de blat

250 G
Sucre

300 G
cacau en pols

55 G
Refresc

1.5 culleradeta
Sal

1 culleradeta
Ou C0

2 peces
Mantega

60 G
oli de gira-sol

60 ml
llet

280 ml
Vinagre

1 cullerades

Preparació

Pas 1

Tamisar la farina i el cacau en un bol.

Pas 2

Pastís de xocolata de l'Andy Chef: pas a pas

Afegiu una mica de sal i soda als ingredients secs.

Pas 3

Ara afegiu-hi sucre.

Pas 4

Bateu dos ous.

Pas 5

Afegiu-hi oli vegetal. Feu servir oli vegetal inodor, ja que això donarà al pastís una aroma de xocolata sense sabors no desitjats.

Pas 6

Aboqueu-hi la llet a temperatura ambient.

Pas 7

Foneu i refredeu la mantega, afegiu-la a la nostra barreja.

Pas 8

Pastís de xocolata de l'Andy Chef - Pas 7

Després d'això, comencem a pastar la massa amb una batedora.

Pas 9

Pastís de xocolata de l'Andy Chef - Pas 8

Un cop la barreja de xocolata estigui suau, afegiu-hi el vinagre i barregeu-ho bé. En aquest punt, la massa s'aclarirà lleugerament.

Pas 10

Pastís de xocolata de l'Andy Chef - Pas 9

Folreu el fons d'una safata de forn amb paper de forn i esteneu-hi la massa. Enforneu-ho en un forn preescalfat a 170 graus centígrads durant aproximadament 1 hora.

Pas 11

Comprovem la preparació del pastís amb una broqueta de fusta.

Pas 12

Després, traiem el pa de pessic del forn, el deixem refredar una mica, el desemmotllem i el deixem sobre una reixeta fins que es refredi completament.

Receptes similars