Pastís Charlotte en una tassa al microones: recepta per cobrir i posar capes amb fotos pas a pas

Si tens ganes de postres ara mateix, i amb poc temps, prova de fer un pastís Charlotte al microones, directament a la tassa. Serà tan deliciós com coure'l al forn. A més, és una manera fantàstica de convidar un amic a alguna cosa deliciosa sense perdre gaire temps preparant-ho.

Valor nutricional per ració

150,5 kcal

Proteïnes: 5,5 g
Greixos: 3,8 g
Hidrats de carboni: 23,3 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 7 minuts
Temps a la cuina: 5 minuts
Complexitat:

És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
Nombre de racions: 1

Recepta amb fotos pas a pas

Charlotte en una tassa al microones

Ingredients

Racions

Pomes

2 cullerades
llet

5 cullerades
Sucre

1 cullerades
oli de gira-sol

2 cullerades
sucre de vainilla

1 culleradeta
Farina

4 cullerades
llevat en pols

1 culleradeta

Preparació

Pas 1

Talleu la poma pelada a daus i poseu-los al fons de la tassa. Afegiu-hi la canyella i 1 cullerada de sucre i barregeu-ho bé.

Pas 2

Poseu-ho al microones durant 30 segons a màxima potència.

Pas 3

Afegiu-hi l'oli de gira-sol, la llet i el sucre de vainilla. Barregeu-ho bé.

Pas 4

Ara afegiu-hi la farina amb el llevat en pols i barregeu-ho ràpidament fins que obtingueu una massa homogènia i sense grumolls.

Pas 5

Escalfeu al microones durant 1 minut a màxima potència.

Pas 6

La Charlotte en una tassa ja està a punt. Deliciosa i aromàtica, és una postres ideal per a una o dues persones.

Pas 7

Així de bonic i deliciós serà quan decideixis provar la primera cullerada d'aquest pastís ràpid.

Ajusta el temps de cocció

El temps de cocció al microones pot variar segons la potència del microones i la mida de la porció. Per tant, vigileu la superfície de la massa. Tan bon punt la massa es torni opaca, ja es pot treure. Escalfeu un pastís individual al microones durant massa temps i simplement s'assecarà.

No hi ha cap reacció de Maillard.

Els microones no funcionen de la mateixa manera que el forn. El teu pastís Charlotte mai quedarà daurat i cruixent. Si no t'agrada el seu color pàl·lid, decora la part superior amb sucre glaç, nata muntada o una bola de gelat.

Receptes similars