Charlotte de maduixes: recepta al forn + 7 fotos pas a pas

La Charlotte de maduixes és un pastís deliciós i aromàtic que és un postre fantàstic en qualsevol època de l'any. Aquest pastís és tendre, esponjós i molt humit. Comparteixo una recepta fantàstica de Charlotte per regalar-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats.

Valor nutricional per ració

271 kcal

Proteïnes: 4,6 g
Greixos: 12,3 g
Hidrats de carboni: 37,9 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 1 hora
Temps a la cuina: 18 minuts
Complexitat:

Una recepta senzilla.
Nombre de racions: 1

La charlotte es pot fer amb una varietat de baies i fruites: pomes, cireres, maduixes, gerds. Una combinació d'aquestes també funciona bé, per exemple, coure amb pomes i maduixes.

Aquestes postres són perfectes per a una senzilla festa familiar de te i també complementaran una taula festiva. Coure La Carlota no serà difícil. recepta clàssica Només conté quatre ingredients principals. L'ofereixo avui. fer coure d'una altra manera igualment saborosa i reeixida.

Recepta amb fotos pas a pas

Ingredients

Racions

Farina

260 G
Mantega

50 G
Sucre

160 G
Ou C1

2 peces
Crema agra 20%

150 G
llevat en pols

1 culleradeta
Refresc

0,5 culleradeta
Sal

1 pessigar
Maduixes en massa

250 G
Maduixes per sobre

200 G

Preparació

Pas 1

Renteu bé les maduixes, eixugueu-les lleugerament i traieu-ne les tiges. Talleu algunes de les baies a daus; les utilitzareu per a massa, alguns a rodanxes - per posar-hi per sobre.

Pas 2

Combineu tots els ingredients secs: afegiu el llevat en pols, la sal i el bicarbonat de sodi a la farina. El bicarbonat de sodi s'utilitza en masses que contenen ingredients àcids, com ara la crema agra. Tanmateix, el bicarbonat de sodi per si sol no serà suficient per fer pujar la massa, així que hi afegim llevat en pols.

Pas 3

Combineu els ous i el sucre i bateu-los a alta velocitat amb una batedora fins que estiguin pàl·lids i doblin el volum. Assegureu-vos que tots els ingredients d'aquesta recepta estiguin a temperatura ambient.

Pas 4

Foneu la mantega al microones o a bany maria. Deixeu-la refredar i afegiu-la als ous batuts. Afegiu-hi la crema agra. Podeu fer servir crema agra amb més o menys greix, o bé iogurt. Bateu-ho bé.

Pas 5

Afegiu els ingredients secs a la barreja líquida i barregeu-ho bé amb una cullera. En aquesta fase, podeu afegir ratlladura de llimona, vainilla o vainillina a la massa si ho desitgeu.

Pas 6

A la massa afegir maduixes, tallat a daus. Unteu una safata de forn amb mantega i aboqueu-hi la massa. Col·loqueu-hi les maduixes tallades a rodanxes per sobre, prement-les lleugerament contra la massa.

Pas 7

Coure al forn a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit) durant 40 minuts sense ventilador. Comprovar que estigui cuit amb un escuradents de fusta. Traieu la carbassa acabada de la safata i deixeu-la refredar. Si es vol, empolvoreu-la amb sucre glaç abans de servir.

Recepta de vídeo similar: Charlotte amb maduixes congelades

Els productes de forn deliciosos i aromàtics no requereixen necessàriament maduixes fresques. L'autor d'aquesta recepta en vídeo pas a pas Mostrarà i explicarà detalladament cada pas per fer un pastís Charlotte casolà amb baies congelades. L'amfitriona del canal de YouTube també revelarà el secret per preparar baies congelades perquè es distribueixin uniformement per tota la massa i no s'assentin al fons.

Seguint recepta senzilla, segur que obtindreu una maduixa deliciosa i aromàtica pastís a partir d'ingredients naturals, fins i tot si mai no heu preparat res semblant abans.

3 receptes delicioses més de Charlotte

• Charlotte de poma a la teva multicocció preferida

https://desserts-ca.techinfus.com/v-multivarke/sharlotka-s-yablokami-v-multivarke/

La manera més fàcil de fer la carlota és en una olla de cocció lenta. Els productes al forn queden esponjosos i lleugers, i el procés de cocció requereix una atenció mínima. Si teniu una olla de cocció lenta a la cuina, proveu de fer això. el més tendre productes de forn segons aquesta recepta.

• Charlotte inusual amb formatge cottage

https://desserts-ca.techinfus.com/iz-fruktov-i-yagod/neobychnaya-sharlotka-s-tvorogom/

La recepta clàssica de Charlotte es pot millorar fàcilment amb formatge cottage. El resultat no només és deliciós, sinó també molt saludable. Aquesta recepta també és una manera fantàstica d'introduir el formatge cottage als nens.

• Charlotte per a aquells que fan dieta

https://desserts-ca.techinfus.com/dieti/sharlotka-dlya-sidyashhix-na-diete/

Si tens problemes per renunciar als deliciosos productes de forn i no vols augmentar de mida, aquesta recepta de Charlotte per a persones que fan dieta et vindrà al rescat. No deixis de provar aquesta recepta. preparacions, si vigiles la teva dieta.

Espero que els vostres éssers estimats estiguin encantats si els feu aquesta recepta de charlotte de maduixes. Si ja heu provat de fer unes postres similars, no us oblideu de compartir els vostres èxits i impressions als comentaris.

Receptes similars