Charlotte de poma i nabius al forn: recepta + 10 fotos pas a pas

Aquesta delicada i lleugera carlota és una de les delícia preferides de molts adults i nens. Aquesta delícia t'immergeix instantàniament en l'atmosfera màgica de la tardor i crea una atmosfera especial i acollidora a casa teva.

Valor nutricional per ració

276 kcal

Proteïnes: 13 g
Greixos: 10 g
Hidrats de carboni: 37 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 1 hora
Temps a la cuina: 20 minuts
Complexitat:

Una recepta senzilla.
Nombre de racions: 8

Una recepta senzilla La varietat d'ingredients i els ingredients assequibles fan de la charlotte un plat preferit per a molts cuiners casolans. Un altre avantatge innegable d'aquest pastís és el marge per a la imaginació i l'experimentació. Podeu afegir no només pomes, sinó també altres fruites i baies a aquesta delícia. Avui aprendrem alguns secrets per fer charlotte amb nabius. Aquest ingredient conté molts elements beneficiosos i afegeix una deliciosa acidesa al pastís.

Recepta amb fotos pas a pas

Ingredients

Racions

Sucre

200 G
Farina

200 G
Nabiu vermell

100 G
Ou C1

4 peces
Pomes

2 peces
sucre de vainilla

1 cullerades

Preparació

Pas 1

Trenqueu els ous en un bol i afegiu-hi el sucre normal i el sucre de vainilla. El sucre de vainilla donarà als productes de forn una aroma especial i atractiva.

Pas 2

A continuació, bateu la barreja d'ous amb una batedora fins que quedi més lleugera.

Pas 3

Tamiseu la farina al mateix bol. Aquest pas ràpid i fàcil no requereix gaire esforç, però farà que els vostres productes de forn siguin més lleugers i esponjosos.

Pas 4

A continuació, bateu la barreja amb cura, pastant la massa.

Pas 5

Afegiu els nabius a la massa acabada i barregeu-ho tot bé perquè les baies es distribueixin uniformement.

Pas 6

Talleu les pomes a trossos mitjans, traient primer el cor i les llavors.

Pas 7

Unteu una safata de forn amb mantega i aboqueu-hi la meitat de la massa de nabius.

Gràcies a la mantega, el pastís acabat serà fàcil de separar de la safata i quedarà llis, sense cap deformació.

Pas 8

A continuació, col·loqueu les pomes tallades a rodanxes sobre la massa.

Pas 9

Aboqueu la massa restant per sobre.

Pas 10

A continuació, poseu la safata al forn preescalfat a 180 graus centígrads durant 40 minuts. És millor no obrir la porta del forn durant la cocció.

Refredeu el pastís acabat a temperatura ambient i decoreu-lo al vostre gust.

Recepta de vídeo similar: Charlotte amb pomes i nabius congelats

Tota mestressa de casa somia amb fer postres increïbles sense passar hores en el procés. Si tu també vols estalviar temps i esforç, mira aquesta recepta en vídeo.

El canal Nika Life ofereix la seva pròpia versió única de la famosa sandvitx de carlota. Aquesta recepta és única perquè tots els ingredients estan fàcilment disponibles. A més, no necessiteu cap experiència culinària per delectar els vostres éssers estimats amb aquesta deliciosa delícia de te, ja que aquesta recepta resultarà perfecta a la primera.

Consells

Quan afegiu farina a la massa, barregeu-ho tot molt suaument amb un moviment de baix a dalt. Feu servir una espàtula de silicona per a aquest propòsit. Si seguiu aquestes regles, el vostre pastís quedarà esponjós i alt.
Sempre podeu substituir el sucre de vainilla per vainillina, així com per extracte de vainilla o una beina de vainilla.
Si segueixes una dieta sense gluten, substitueix la farina normal per farina d'arròs/civada/blat sarraí o qualsevol altre tipus de farina integral.

Disseny i presentació

Si voleu suavitzar l'acidesa dels sabors de fruites i baies de la charlotte, afegiu-hi una bola de gelat per sobre de les postres. El gelat de vainilla o de plombir és especialment bo.

També podeu servir aquesta delícia amb fruites fresques o fruita. La menta i els fruits secs hi afegiran un toc de sabor.

No us oblideu de provar aquesta recepta de Charlotte. Feu-me saber als comentaris quines altres baies afegiu habitualment al vostre pastís!

Receptes similars