Magdalenes amb llet condensada bullida: una recepta pas a pas amb fotos

Magdalenes amb llet condensada bullida

Valor nutricional per ració

348 kcal

Proteïnes: 4,7 g
Greixos: 16,8 g
Hidrats de carboni: 44,9 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 25 minuts
Complexitat:

És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
Nombre de racions: 12

Mínim esforç, màxim plaer: aquest és el secret d'unes magdalenes de llet condensada perfectes. El farcit fa que la pasta sigui deliciosament dolça i fragant. La combinació de massa rica i farcit ric fa que les magdalenes siguin abundants. Només cal que no us deixeu endur massa per aquest postre luxós.

Recepta amb fotos pas a pas

Ingredients

Racions

Ou C1

2 peces
llet

100 ml
Farina

200 G
Sucre

100 G
Mantega

100 G
llevat en pols

1 culleradeta
Llet condensada bullida

al gust

Preparació

Pas 1

Poseu la mantega a temperatura ambient en un bol.

Pas 2

Afegiu el sucre. Bateu amb una batedora fins que quedi suau.

Pas 3

Afegiu els ous un per un.

Pas 4

Aboqueu-hi la llet. Barregeu-ho bé.

Pas 5

Afegiu el llevat en pols a la farina tamisada. Remeneu. Aboqueu la farina a la barreja. Bateu fins que la massa espesseixi.

Pas 6

Col·loqueu els motlles de paper per a magdalenes en un motlle metàl·lic per a magdalenes.

Pas 7

Folreu la massa de magdalenes amb una capa de massa per a magdalenes. Feu un petit forat a la massa. Col·loqueu la llet condensada bullida al forat. Cobriu la llet condensada amb una altra capa de massa.

Pas 8