Remullar pa de pessic amb llet condensada: una recepta amb fotos pas a pas

Aquells que encara recorden com fer pastissos senzills amb capes de neula i llet condensada, no se sorprendran que aquesta delícia també es pugui utilitzar per sucar bescuit. És una recepta molt ràpida i senzilla, però versàtil.

Valor nutricional per ració

160,7 kcal

Proteïnes: 2,1 g
Greixos: 7,8 g
Hidrats de carboni: 23,1 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 5 minuts
Temps a la cuina: 3 minuts
Complexitat:

Funcionarà fins i tot si ho fas per primera vegada. No només aquest plat, sinó la teva primera vegada.
Nombre de racions: 1

El remull de llet es pot fer servir amb gairebé qualsevol tipus de massa. Els pa de pessic de vainilla, xocolata i fruites combinaran bé amb la llet condensada.

Però simplement fer un pa de pessic amb llet condensada i aigua seria massa avorrit. Per tant, suggereixo afegir un toc més picant amb conyac. Si no us agrada aquesta opció, o el postre és per a nens, simplement ometeu l'alcohol dels ingredients.

Recepta amb fotos pas a pas

Impregnació de pa de pessic amb llet condensada

Ingredients

Racions

llet condensada

380 G
Aigua (aigua bullent)

200 ml
Conyac

15 ml

Preparació

Pas 1

Mesureu les quantitats d'ingredients necessàries. Poseu l'aigua a bullir a la cuina o en una tetera elèctrica. Això ajudarà a suavitzar el gust de l'alcohol i facilitarà que la llet condensada es dissolgui.

Pas 2

Barregeu el conyac amb aigua.

Pas 3

Remeneu ràpidament per distribuir-ho uniformement.

Pas 4

Aboqueu aigua calenta en un bol amb llet condensada.

Pas 5

Barregeu fins a obtenir una mescla homogènia.

Pas 6

El bany de llet condensada ja està a punt. Feu-lo servir per a un pastís de 24-26 cm de diàmetre. O aboqueu-lo en un pot, tanqueu-lo amb una tapa hermètica i guardeu-lo a la nevera fins que estigui a punt per utilitzar-lo. Remeneu-ho de nou abans d'utilitzar-lo per assegurar-vos que el bany sigui uniforme.

Recepta de vídeo similar: Glaça de pastís de sucre, fruita i llet

En aquest vídeo, l'autor demostra tres mètodes senzills de remull, cadascun dels quals només requereix 5 minuts. El xarop de llet condensada és l'últim, però destaca per realçar el sabor cremós del pa de pessic. Definitivament, proveu-lo si us agraden els sabors brillants i làctics.

Quina llet condensada he de triar per remullar?

És millor utilitzar només llet condensada sencera d'origen animal per al remull. Això garanteix que es combini uniformement amb l'aigua o la llet quan s'escalfi, donant el sabor desitjat a les galetes.

Bullir la llet condensada vegetal està estrictament prohibit. El producte es separarà, s'aglutinarà i definitivament perdrà tot el seu sabor.

Si només teniu previst diluir la llet condensada amb aigua calenta o llet, podeu fer servir un producte a base de vegetals. Tanmateix, encara hi ha el risc que no es dissolgui completament. Fins i tot en aquest cas, intenteu triar productes amb la menor quantitat d'additius químics per evitar sorpreses desagradables.

Receptes similars