Impregnació per a pa de pessic fet de llet, nata i llet condensada

Si el gust del xarop de llet normal no és prou cremós per a tu, prova aquesta recepta 3 en 1. La nata baixa en greixos i la llet condensada afegiran un sabor cremós al xarop, però també una bona quantitat de calories. Així doncs, espera que el teu pastís sigui molt més abundant després del remull.

Valor nutricional per ració
467 kcal
  • Proteïnes: 3,3 g
  • Greixos: 42 g
  • Hidrats de carboni: 20 g
*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients
  • Temps total:
  • Temps a la cuina:
  • Complexitat:
    Funcionarà fins i tot si ho fas per primera vegada. No només aquest plat, sinó la teva primera vegada.
  • Nombre de racions: 1
Recepta amb fotos pas a pas
Impregnació per a pa de pessic fet de llet, nata i llet condensada
Ingredients
Racions
  • llet
    100 ml
  • llet condensada
    30 G
  • Crema 10%
    30 G
Preparació

Pas 1

Aboqueu la llet a temperatura ambient en una cassola de fons gruixut i afegiu-hi la nata.

Pas 2

Agafem una espàtula tova i la fem servir per recollir tota la llet condensada, que també afegim al cullerot.

Pas 3

Escalfeu-ho tot a foc lent fins que la llet condensada es dissolgui completament. Per accelerar el procés i evitar que la barreja bulli, feu servir un batedor.

Pas 4

Després d'uns 30 segons, tot estarà a punt i la barreja serà suau. Si bull i es forma escuma, coleu la barreja amb un colador per treure-la.

Pas 5

La impregnació està a punt. Deixeu-la refredar a temperatura ambient abans d'utilitzar-la. El pa de pessic també ha d'estar fred per garantir que s'impregni uniformement.

Contingut de greix de la crema
És millor no fer servir nata líquida al 20% i al 33% per remullar-la. Són més espesses i no s'escampen tan bé. La nata líquida també té un sabor més pronunciat, que pot eclipsar l'aroma principal del pa de pessic.
Truc de vida
Si et fa mandra fer cobertura per a un pastís casolà, compra un batut de llet amb gust per a nens. N'hi ha prou per humitejar 3 o 4 capes.

Receptes similars
  • 5 minuts
  • 123,7 kcal
  • 1339
  • 10 minuts
  • 312 kcal
  • 7562
  • 3 minuts
  • 72,1 kcal
  • 17069
  • 3 minuts
  • 120 kcal
  • 9488
  • 5 minuts
  • 208,6 kcal
  • 903
  • 20 minuts
  • 78,6 kcal
  • 1383
Categories de receptes
Afegeix un comentari

Pastís de pessic

Magdalenes

Melmelada