Charlotte saludable de poma i formatge cottage al forn: recepta + 9 fotos pas a pas

La versió clàssica de la sharlotka no és precisament apta per a dietes. Conté molt de sucre i farina de blat. Això la fa inadequada per a aquells que cuiden la seva dieta. Però no us preocupeu, perquè avui compartiré amb vosaltres una recepta d'un pastís de formatge cottage saludable i baix en calories amb pomes.

Valor nutricional per ració

113.4 kcal

Proteïnes: 8,1 g
Greixos: 3,9 g
Hidrats de carboni: 11,1 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 1 hora
Temps a la cuina: 20 minuts
Complexitat:

Una recepta senzilla.
Nombre de racions: 8

En aquesta recepta, he fet servir una barreja d'arròs i farina de blat de moro, així com formatge cottage. Fa que aquest pastís sigui increïblement tendre i deliciós. El formatge cottage també és ric en proteïnes, calci i fòsfor. Gràcies a aquest ingredient increïble, la charlotte no només proporcionarà un immens plaer i gaudi, sinó que també millorarà la vostra salut.

Charlotte de formatge cottage amb pomes resulta increïble exuberant i fragant. Puja bé al forn, mantenint la seva lleugeresa fins i tot després de coure'l. Aquestes postres són un acompanyament luxós tant per al cafè del matí com per al te del vespre. Així que agafeu tots els ingredients i comencem!

Recepta amb fotos pas a pas

Ingredients

Racions

Poma

3 peces
Formatge cottage

200 G
Ou C1

4 peces
farina d'arròs

25 G
Farina de blat de moro

25 G
Edulcorant

al gust
llevat en pols

1 culleradeta
Vainil·lina

10 G
Sal

1 pessigar

Preparació

Pas 1

Fregueu el formatge cottage esmicolat a través d'un colador perquè no hi hagi grans grans a la massa.

Pas 2

Barregeu els ous amb l'edulcorant i la sal. Bateu-los amb una batedora fins que es formi una escuma blanca i esponjosa.

Pas 3

Barregeu la farina amb el llevat en pols i la vainilla.

Pas 4

Combineu el formatge cottage amb els ous batuts i la farina. Barregeu-ho bé. És important fer-ho amb cura perquè la barreja no perdi la seva consistència lleugera.

Pas 5

Poseu la massa al motlle. Prepareu-la amb antelació i folreu el fons i els costats amb paper de forn. Això ajudarà a que el pastís es desprengui més fàcilment del motlle.

Pas 6

Renta i treu el cor de les pomes. Talla-les a rodanxes petites.

Pas 7

Col·loqueu els trossos de poma a sobre de la massa.

Pas 8

Poseu el pastís al forn preescalfat i coeu-lo a 180 °C durant 40 minuts.

Pas 9

Traieu la charlotte de poma del forn i deixeu-la refredar durant 10 minuts. Després d'això, ja estarà a punt per tallar-la a porcions.

Una recepta de vídeo similar: Pastís saludable de poma i formatge cottage

El pastís de poma Charlotte, amb massa feta amb formatge cottage, és ideal per a aquells que cuiden la seva figura. Té un contingut significativament més baix en calories que el seu homòleg clàssic. Així doncs, pots menjar aquest pastís sense preocupar-te d'afegir centímetres a la teva cintura.

Per fer aquestes meravelloses postres, mireu el vídeo del canal "Zhirobas". En el seu vídeo, proporciona instruccions pas a pas que sens dubte seran fàcils de seguir, fins i tot per a principiants. I gràcies als consells únics de l'autor, el procés de creació... pastís de poma serà més ràpid i agradable.

Disseny i presentació

La Carlota de poma és un postre impressionant que agrada tant a nens com a adults. Per això és un convidat freqüent a les celebracions. Per servir-la de manera impressionant, podeu empolvorar-la amb sucre glaç. Recomano tallar el pastís en porcions i afegir una bola de gelat cremós a cada llesca. Aquesta combinació segur que farà les delícies dels vostres éssers estimats.

Cada llesca de pastís es pot guarnir amb fruita o baies tallades a rodanxes. Si voleu afegir un toc especial a la charlotte, feu servir nata muntada o crema de merenga. Transformaran completament la delícia, fent-la increïblement atractiva, apetitosa i saborosa.

Emmagatzematge

La charlotte de poma es pot guardar a temperatura ambient o a la nevera. Si es guarda a temperatura ambient, conserva el seu sabor durant dos dies i si es guarda a la nevera, durant quatre o cinc dies.

Qualsevol pot fer una deliciosa i saludable carlota. Així doncs, reuneix tots els ingredients necessaris i prepara aquest plat deliciós per a tu i els teus éssers estimats. Que vagi de gust!

Receptes similars