Pastís de carbassa i formatge cottage al forn
- Proteïnes: 9 g
- Greixos: 11 g
- Hidrats de carboni: 25,3 g
- Temps total:
-
Complexitat:
Per a cuiners experimentats. Pot ser que es requereixi equipament especial.
- Nombre de racions: 1
Una recepta de pastís senzilla i provada. Perfecta per a cuiners principiants que volen fer pastís de carbassa per primera vegada.
-
Sèmola3 cullerades
-
Formatge cottage300 G
-
Ou C12 peces
-
Mantega2 culleradeta
-
Pansa50 G
-
Carbassa500 G
-
Sucre6 cullerades
Talleu la polpa de la carbassa en una safata de forn folrada i greixada. Enforneu-la durant 40-45 minuts a 180 graus centígrads.
Transfereix la polpa cuita a un recipient de batedora, afegeix-hi 1,5 cullerades de sèmola i 3 cullerades de sucre. Tritura els ingredients.
Afegiu-hi l'ou batut i barregeu-ho amb els altres ingredients.
En un bol profund a part, afegiu-hi la sèmola i el sucre restants, el formatge cottage, les panses i un ou. Remeneu la barreja amb una forquilla.
Escampeu la primera capa de barreja de carbassa a la safata. Feu servir unes tres cullerades per capa.
Untem la segona capa del pastís amb la barreja de mató. També tres cullerades.
Alternar capes fins que s'acabin els ingredients. La capa final ha de ser de formatge cottage.
Poseu la safata al forn durant 40-50 minuts a 180 graus.
Traieu el pastís enfornat del motlle mentre encara està calent. Gireu-lo i empolseu-lo amb sucre glaç, si voleu. Ja està a punt!
- 40 minuts
- 253,1 kcal
- 3378
- 55 minuts
- 157,8 kcal
- 2616
- 1 hora
- 232 kcal
- 5294
- 1 hora
- 276 kcal
- 548
- 1 hora i 40 minuts
- 129,7 kcal
- 365
- 1 hora i 10 minuts
- 276 kcal
- 8811
- 55 minuts
- 284,8 kcal
- 460
- 1 hora i 20 minuts
- 160,1 kcal
- 3142