Pastilla de cireres en un deshidratador elèctric i forn >>> Recepta amb fotos pas a pas

L'hivern et fa venir ganes de gaudir de postres delicioses i aromàtiques que no et pesaran però que et proporcionaran el màxim plaer. La pastilla de cireres és precisament un d'aquests plats. És increïblement fàcil de fer i es conserva durant molt de temps, cosa que la converteix en una opció perfecta quan vénen convidats i no tens res per acompanyar el teu te.

Valor nutricional per ració

126,9 kcal

Proteïnes: 2,5 g
Greixos: 0,6 g
Hidrats de carboni: 24,7 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 12 hores 30 minuts
Temps a la cuina: 30 minuts
Complexitat:

Una recepta senzilla.
Nombre de racions: 3

Pastilla a l'assecadora Està fet de puré de cireres amb mel o sucre, i també es pot combinar amb altres baies i fruites. Té una textura agradablement suau i literalment es fon a la boca. Aquesta delícia es prepara a casa, resulta molt aromàtic. Així que després de provar-ho només una vegada, segur que en voldràs més.

A cuinar Per fer pastilla de cireres, cal triar les baies adequades. És millor triar baies grans i ben madures, preferiblement no massa sucoses, ja que el suc només augmentarà el temps d'assecat. Voleu saber-ne més? recepta aquest postre increïble? Doncs, comencem!

Recepta amb fotos pas a pas

Ingredients

Racions

Cirera

300 G
Sucre

1 culleradeta

Preparació

Pas 1

Renta i treu el pinyol de les cireres. Pots fer-ho de diverses maneres, com ara amb una màquina de pinyolar o amb un clip o agulla normal. Si tries aquesta última opció, assegura't de desinfectar les eines que utilitzaràs per treure els pinyols.

Pas 2

Combineu les cireres sense pinyol amb el sucre i poseu-les en una batedora. Tritureu-les fins que quedin suaus.

Pas 3

Prepareu el motlle d'assecat. Engreixeu la làmina de pastilles amb una petita quantitat d'oli vegetal inodor. Això assegurarà que la llaminadura acabada es desprengui fàcilment del motlle.

Pas 4

Aboqueu la barreja de baies al motlle preparat i alliseu-la. Assegureu-vos que la capa no sigui massa gruixuda, ja que si no, la pastilla trigarà molt a assecar-se.

Pas 5

Enviem la pastilla a l'assecadora per coure-la a una temperatura de 50 graus durant 12 hores.

Pas 6

Traiem la pastilla de l'assecadora elèctrica, la tallem en 4 parts i l'enrotllem a l'atzar.

Recepta de vídeo similar: Com fer pastilla de cireres al forn?

La pastilla de cireres és una delícia deliciosa i que fa venir salivera tant a adults com a nens. Fer-la a casa és molt fàcil. Només cal que seguiu les instruccions en vídeo de l'autor del canal "COOKINGMANIA".

Aquest vídeo no només t'ensenyarà tots els secrets de coure pastilles aromàtiques al forn, sinó també com decorar-les de manera bonica. Per obtenir unes postres com les del vídeo, només cal que segueixis tots els passos a la perfecció. I aleshores, seràs recompensat amb resultats excel·lents en molt poc temps!

Consells

La pastila es pot fer en un deshidratador o forn, en lloc de només en un assecador elèctric.

Amb què acompanya aquest postre?

La pastilla de cirera es pot utilitzar com a substitut dels dolços, ja que és una mica més saludable. Aquesta delícia sovint supera molts dolços moderns gràcies al seu sabor lleugerament agredolç i a la seva aroma brillant i rica. La pastilla es pot gaudir simplement amb te o cafè, o esmicolar-la i afegir-la al quefir, a la llet fermentada o a la llet.

La pastilla de cirera és simplement irreemplaçable quan es fan pastissos dolços. La podeu utilitzar per fer una varietat de pastissos, pa de gingebre i panets. I si simplement ompliu una capa de pastilla amb els vostres fruits secs preferits (qualsevol tipus: avellanes, nous, ametlles) i l'enrotlleu, obtindreu una pasta deliciosa i saborosa que volarà a l'instant dels plats de tothom a la casa.

Podeu diluir la pastilla amb aigua, afegir-hi gelatina dissolta i inflada, barrejar-la bé i refrigerar-la durant unes hores. Obtindreu una deliciosa i aromàtica gelatina de cirera. Però la pastilla feta amb aquesta baia és útil per a més coses que només dolços. Afegeix un sabor meravellós a qualsevol plat de carn.

Amb aquesta recepta, tindràs una pastilla de cireres casolana, sucosa i tendra a la teva taula durant tot l'any, independentment de la temporada. No dubtis a fer-la a la teva pròpia cuina i no oblidis compartir els teus resultats amb mi als comentaris!

Prova de cuinar també:

Receptes similars