Ous de Pasqua marbrejats amb pells de ceba
- Proteïnes: 12,7 g
- Greixos: 11,5 g
- Hidrats de carboni: 0,7 g
- Temps total:
-
Complexitat:
Una recepta senzilla.
- Nombre de racions: 12
Si voleu que els vostres ous pintats sorprenguin a tothom, però que alhora estiguin tenyits amb ingredients naturals, assegureu-vos de provar aquesta opció. Crear aquests ous de Pasqua requereix poc temps i esforç, però els resultats us sorprendran! A continuació, us mostraré detalladament com fer ous marbrejats amb pells de ceba.
-
Ou C112 peces
-
Sal6 G
-
Pell de ceba70 G
-
oli de gira-sol1 cullerades
-
AiguaG
Preparem tots els ingredients i eines necessàries (gasa, gomes elàstiques, tisores).
Per crear un bonic patró de marbre, el millor és utilitzar peles de ceba en dos tons.
Tallem la closca a trossos petits amb unes tisores.
Agafeu un tros de gasa doblegat per la meitat, que mesuri 22 x 22 cm. Empolseu-lo amb una mica de closques d'ou, poseu-hi un ou cru a sobre i empolseu-lo amb closques d'ou per tots els costats.
Ho enrotllem en una bossa, ho lliguem amb una goma elàstica i li tallem la cua de gasa perquè no molesti.
Fem un procediment similar amb tots els ous.
Aboqueu aigua freda en una cassola i afegiu-hi sal.
Transferim els ous.
Poseu la cassola al foc, porteu-la a ebullició i deixeu-la coure durant 10 minuts.
Traieu els ous de la paella i cobriu-los amb aigua freda.
Traieu la gasa i les pells de ceba dels ous. Esbandiu-los de nou amb aigua freda.
Frega els ous amb una mica d'oli de gira-sol i sorprèn els teus convidats.








