Beguda d'alfàbrega i llimona: una recepta amb fotos pas a pas

L'alfàbrega i la llimona es combinen a la perfecció en aquesta refrescant beguda d'estiu! Té propietats revigorants i calmants. Després d'un dur dia de feina o de calor sufocant, un got d'aquesta beguda revigorant és perfecte.

Beguda d'alfàbrega morada i llimona - Pas 6

Valor nutricional per ració

1.5 kcal

Proteïnes: 0,1 g
Greixos: 0 g
Hidrats de carboni: 0,1 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 40 minuts
Temps a la cuina: 15 minuts
Complexitat:

Funcionarà fins i tot si ho fas per primera vegada. No només aquest plat, sinó la teva primera vegada.
Nombre de racions: 10

1 ració = 1 got de 200 ml

Avui us mostraré com fer de manera ràpida i senzilla una beguda deliciosa i refrescant d'alfàbrega i llimona a la vostra cuina. Aquesta delícia té un gust i una aroma agradables, i també està plena de beneficis per a la salut. La llimona i l'alfàbrega de la beguda contenen nombroses vitamines i minerals que poden reforçar la immunitat i nodrir el cos amb nutrients.

Aquesta beguda de llimona i alfàbrega es pot gaudir calenta o freda, amb o sense sucre. Fes-la teva! I si fas servir alfàbrega morada, assegura't de veure com canvia de color a mesura que es crea!

Recepta amb fotos pas a pas

Ingredients

Racions

1 ració = 1 got de 200 ml

Aigua

2 l
Alfàbrega morada (ramets)

1 peces
Llimona

1 peces
Sucre

150 G

Preparació

Pas 1

Prepareu els ingredients necessaris. Esbandiu bé l'alfàbrega i la llimona amb aigua corrent i assequeu-les sobre paper absorbent.

Pas 2

Aboqueu tota l'aigua a la cassola, poseu-la a foc fort i porteu-la a ebullició. Afegiu-hi les branquetes d'alfàbrega i espereu fins que l'aigua torni a bullir. Apagueu el foc i deixeu reposar la infusió durant 20-30 minuts. Durant aquest temps, l'alfàbrega alliberarà el seu sabor i aroma a l'aigua, donant-li un agradable to blau-violeta.

Pas 3

Mentre la infusió s'està infusionant, talleu la llimona per la meitat i espremeu-ne el suc. Assegureu-vos de colar el suc amb un colador fi. Això evitarà que les llavors entrin a la beguda.

Pas 4

Afegiu suc de llimona a la infusió d'alfàbrega. En aquest punt, la beguda adquirirà un delicat to rosat.

Pas 5

Afegiu-hi el sucre i remeneu-ho bé fins que es dissolgui completament. Recomano afegir-hi el sucre a petits increments, tastant-lo cada vegada. D'aquesta manera, aconseguireu la dolçor que preferiu.

Pas 6

Coleu la beguda, traient les branquetes i fulles d'alfàbrega. Ara ja està a punt!

Recepta de vídeo similar: Beguda d'alfàbrega amb àcid cítric

Si no teniu llimona fresca a mà, cap problema! Per fer un deliciós i refrescant beguda de llimona Podeu fer servir àcid cítric. L'autor d'aquesta recepta en vídeo us mostrarà detalladament tot el procés de creació d'una delícia aromàtica a base d'alfàbrega que segur que encantarà a tota la família.

La beguda és d'un preciós color rosat, amb una aroma increïble i un gust únic! Un cop freda, sacia perfectament la set i refresca els dies calorosos d'estiu.

Consells

Si teniu poc temps o no voleu esprémer llimones, podeu comprar suc de llimona ja fet a la botiga. Només cal que comproveu si conté sucre afegit. Si és així, haureu de tenir-ho en compte durant el procés de preparació.
Podeu fer que la beguda sigui encara més saludable substituint el sucre per mel o xarop d'atzavara.
La beguda acabada es pot guardar a la nevera fins a una setmana en un recipient hermètic. Agiteu-la bé abans de beure-la i gaudiu-ne!

Respostes a preguntes freqüents

És cert que l'alfàbrega és bona per fer begudes?

Sí! L'alfàbrega és perfecta per fer una varietat de begudes, inclosos còctels amb alcohol. S'utilitza com a ingredient principal o en combinació amb menta i sàlvia. Una branca d'alfàbrega també és una guarnició meravellosa per a qualsevol beguda.

Receptes similars