Gelat casolà fet de nata i llet condensada >>> una recepta senzilla amb fotos pas a pas

L'estiu és una època meravellosa per gaudir del teu postre preferit cada dia. Un gelat dolç, cremós i que es fon a la boca no només et permet refrescar-te, sinó que també et submergeix en càlids records de la infància. Només necessites tenir bon humor i una mica de temps lliure per fer-lo a casa.

Gelat fet amb llet condensada i nata - foto

Valor nutricional per ració

321.3 kcal

Proteïnes: 3,9 g
Greixos: 24,9 g
Hidrats de carboni: 20,7 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 5 hores 30 minuts
Temps a la cuina: 30 minuts
Complexitat:

Funcionarà fins i tot si ho fas per primera vegada. No només aquest plat, sinó la teva primera vegada.
Nombre de racions: 5

Avui compartiré amb vosaltres una cosa única recepta gelat de dos ingredientsPel que fa al gust i la textura, no és en absolut inferior al gelat. Per fer-ho fer, només necessitarem crema 33 per cent i llet condensada. Sí, combinant només dos productes senzills, aconseguim una cosa increïble gelat casolà.

Preparar aquest postre fes-ho tu mateix Qualsevol ho pot fer. Fins i tot un principiant pot fer aquesta tasca, ja que la recepta no requereix cap coneixement o habilitat culinària especial. No em creus i vols veure-ho tu mateix? Aleshores, agafa els ingredients necessaris i comença amb mi!

Recepta amb fotos pas a pas

Gelat fet amb llet condensada i nata

Ingredients

Racions

Crema

500 G
llet condensada

250 G

Preparació

Pas 1

Aboqueu la nata amb un 33% de greix en un bol. És millor fer servir bols profunds, ja que són molt més fàcils de muntar.

Pas 2

Munteu la nata amb una batedora a alta velocitat fins que es formin pics tous, aproximadament 1-2 minuts. Per obtenir els millors resultats, feu servir nata freda.

Pas 3

Afegiu la llet condensada a la nata i barregeu-ho tot bé amb una batedora.

Pas 4

Tapeu el gelat amb una tapa i film transparent per evitar que absorbeixi les olors. A continuació, poseu-lo al congelador durant 40 minuts.

Pas 5

Traieu el gelat del congelador i remeneu-lo fins que quedi suau. Torneu-lo a posar al congelador. Repetiu aquest pas 2 o 3 vegades.

Pas 6

Després de remenar-ho per última vegada, transferiu el gelat a un recipient, alliseu-lo i poseu-lo al congelador fins que qualli completament.

Pas 7

Abans de servir, traieu les postres del congelador 5-7 minuts abans de servir-les perquè s'estovin una mica. Formeu boletes boniques, i ja està!

Consells

Si voleu un gelat més dolç, podeu augmentar la quantitat de llet condensada sense problemes.
Per assegurar-se que el gelat tingui una textura uniforme, cal remenar-lo mentre es congela. Fes això és millor batedora o amb una batedora.
Podeu decorar el gelat amb trossos de fruita, xocolata, fruits secs, complements o nata muntada.
Per estalviar temps preparant aquestes postres, feu servir una màquina de fer gelats. Elimina la necessitat de treure el gelat del congelador i remenar-lo diverses vegades.
Diversos xarops poden millorar el sabor de les postres. Afegiu-los a la barreja abans de congelar-les. Si voleu afegir trossos de galeta o panses, és millor fer-ho després que les postres hagin quallat.
El gelat cremós té força calories. Per tant, molta gent fa servir nata baixa en greixos per fer-lo. No ho recomano, ja que la nata baixa en greixos simplement no es munta. A més, el sabor del gelat serà completament diferent.

Disseny i presentació

El gelat es serveix millor en bols de vidre. També podeu fer servir gots curts o copes de doble paret. Això farà que les postres semblin més interessants i inusuals. La manera més fàcil de decorar-lo és cobrir la cullera amb una branqueta de menta fresca.

Preparar gelat de llet condensada Cases És fàcil, ràpid i divertit. Només necessites uns quants consells i unes quantes hores de sobra. Comparteix-ho! recepta senzilla amb els altres, repeteix-ho tu mateix i gaudeix de l'increïble gelat casolà.

Receptes similars