Gelat de plàtan i maduixa casolà: una recepta amb fotos pas a pas

Mentre la temporada de gelats és a ple rendiment, prepara aquesta delícia congelada a casa. És fàcil: només cal batre-la i congelar-la. Pots combinar els teus sabors preferits per crear unes postres impressionants. Per exemple, el gelat de maduixa i plàtan és una opció fantàstica.

Valor nutricional per ració

76,6 kcal

Proteïnes: 2,7 g
Greixos: 1,1 g
Hidrats de carboni: 14,9 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 4 hores
Temps a la cuina: 10 minuts
Complexitat:

Funcionarà fins i tot si ho fas per primera vegada. No només aquest plat, sinó la teva primera vegada.
Nombre de racions: 4

4 gelats de 80 grams cadascun

Prepararem unes postres d'estiu. sense llet, nata i rovells. No obstant això, el seu sabor és molt ric, agradable i delicat. El gelat totalment natural té molts avantatges.

Primer de tot, és increïblement deliciós. Puré de plàtan congelat fa que la textura de la llaminadura sigui cremosa i delicada. Les maduixes afegeixen una acidesa interessant. En segon lloc, són un autèntic tresor de vitamines i microelements. Les fruites i els baies conserven les seves propietats fins i tot quan estan congelades. Finalment, gelat de maduixa i plàtan Tothom ho pot menjar. Es pot donar a nens, adults, persones amb problemes digestius i vegans.

Recepta amb fotos pas a pas

Gelat de maduixa i plàtan

Ingredients

Racions

4 gelats de 80 grams cadascun

Plàtan

1 peces
Maduixa

150 G

Preparació

Pas 1

Pela un plàtan madur, talla'l a rodanxes fines i posa'l en un recipient apte per al congelador. Posa'l al congelador durant 3-4 hores.

Pas 2

Congela les maduixes senceres. També les pots tallar per la meitat per a més comoditat.

Pas 3

Tritureu el plàtan i les maduixes congelades en una batedora fins que quedi una barreja homogènia. És millor fer-ho en diverses tandes per assegurar-vos que els ingredients estiguin ben barrejats i evitar fer malbé la batedora.

Pas 4

La barreja ha de quedar esponjosa i fina. En principi, aquesta crema fresca es pot menjar immediatament. Però continuem!

Pas 5

Divideix la barreja entre motlles de gelat. Pots fer servir motlles especials per a gelat o simplement abocar la barreja en una sola safata. Congela-la durant 3-4 hores.

Pas 6

El gelat de plàtan i maduixa ja està a punt. Que vagi de gust!

Recepta de vídeo similar: Gelat de maduixa i plàtan amb llet

El gelat no només s'associa amb l'estiu i el bon humor, sinó també amb centímetres de més al voltant de la cintura. 100 grams de gelat clàssic de crema contenen més de 200 kcal. Si esteu cuidant la vostra figura o per alguna raó no podeu menjar greixos animals, considereu les varietats a base de fruita. Són baixes en calories, delicioses i vénen en desenes de variacions.

Al canal "Monòlegs de cuina" podeu trobar una recepta ràpida i econòmica de gelat casolà de plàtan i maduixa. L'autora utilitza llet, però la podeu substituir per llet de civada, coco o ametlles. El resultat és deliciós i saludable.

Consells

Abans de triturar, descongeleu lleugerament els ingredients per facilitar el funcionament de la batedora.
Afegiu vainilla en pols o extracte de vainilla al gelat de plàtan i maduixa al gust.
Si trobeu que la barreja no és prou dolça, podeu afegir-hi una mica de mel o xarop d'auró.
Pots augmentar la quantitat de plàtan. Això farà que la textura del gelat sigui més cremosa.
Feu servir només plàtans i maduixes madures.

Respostes a preguntes freqüents

Quins estris necessito per fer gelat casolà?

El gelat de fruita casolà és un plat increïblement senzill. Ni tan sols necessiteu una màquina de gelats per fer-lo. Podeu fer puré de la fruita no només en una batedora, sinó també en un robot de cuina, picar-la o aixafar-la bé amb un aixafador i després batre-la amb una batedora.

Aquesta recepta requereix sucre?

Els plàtans madurs són molt dolços per si sols, així que afegiran la quantitat justa de dolçor al teu gelat. Però si no n'estàs segur, prova la barreja abans de congelar-la. Si trobes que no és prou dolça, afegeix-hi una mica de sucre, sucre en pols, mel, xarop d'auró o un edulcorant.

No us oblideu de provar de fer aquest gelat de plàtan i maduixa a casa: és molt ràpid i fàcil. Aquestes postres són increïblement refrescants i revigorants aquest estiu. Si us ha agradat la recepta, valoreu aquest article i compartiu-lo amb els vostres amics.

Receptes similars