Un pa de pessic amb mantega que es pot menjar sense nata.
- Proteïnes: 7 g
- Greixos: 13,3 g
- Hidrats de carboni: 41,4 g
- Temps total:
-
Complexitat:
És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
- Nombre de racions: 1
Voleu aprendre a fer ràpidament i fàcilment un deliciós pa de pessic casolà per al berenar? Aleshores, aquesta recepta és imprescindible per al vostre llibre de cuina. Està fet amb ingredients fàcilment disponibles i no es triga més de 40 minuts a preparar-se. A més, el pa de pessic és humit i té un sabor agradablement cremós. Es pot menjar sol, sense afegir nata ni remullar-lo. Us ofereixo una recepta d'un pa de pessic clàssic fet amb mantega.
-
Mantega250 G
-
Sucre250 G
-
Ou C04 peces
-
Farina250 G
-
llevat en pols1 culleradeta
-
Vainillaal gust
Poseu la mantega tova en un bol per barrejar.
Bateu suaument. Amb la batedora en marxa, afegiu-hi el sucre i la vainilla.
Continueu batent durant 2 minuts més.
Bateu els ous en un bol a part. Amb unes varetes, bateu els rovells fins que formin una massa suau.
Afegiu els ous a la barreja de nata en tres etapes i continueu batent.
Tamiseu els ingredients secs a la barreja d'ou i crema amb un colador.
Barregeu la barreja amb una batedora.
La massa acabada és elàstica i mantegosa, similar a la massa de magdalenes.
Ho transferim a una safata de forn.
Poseu-ho en un forn calent. Enforneu-ho durant 35-40 minuts a 180 graus.
Si s'ha format una capa poc atractiva al pa de pessic, premeu lleugerament amb una taula mentre el pastís encara està calent.
El pa de pessic refredat està a punt per al te. És porós, airejat, humit i aromàtic.
- 50 minuts
- 281,8 kcal
- 467
- 15 minuts
- 134 kcal
- 285
- 1 hora i 50 minuts
- 281,3 kcal
- 727
- 1 hora i 30 minuts
- 281,3 kcal
- 555
- 1 hora
- 266,7 kcal
- 267
- 50 minuts
- 251,5 kcal
- 452
- 1 hora
- 111,2 kcal
- 2325
- 1 hora
- 344,9 kcal
- 836