Melmelada de gelea "Cucs"
La melmelada casolana feta amb ingredients naturals no només és una delícia deliciosa sinó també saludable. És un substitut fantàstic dels dolços i una autèntica troballa per a aquells que cuiden la seva dieta, a més d'una llaminadura per als nens.
- Proteïnes: 6,5 g
- Greixos: 0,1 g
- Hidrats de carboni: 70,8 g
- Temps total:
- Temps a la cuina:
-
Complexitat:
Funcionarà fins i tot si ho fas per primera vegada. No només aquest plat, sinó la teva primera vegada.
-
Nombre de racions:
20 La quantitat d'ingredients donada fa 20 trossos de melmelada en forma de cuc.
Avui us proposo que prepareu no només una melmelada saborosa i saludable, sinó també molt maca en forma de gelatinós "Cucs". Aquesta llaminadura segur que atraurà l'atenció dels nens! Gràcies al seu aspecte inusual i atractiu, cucs pot convertir-se en una decoració per a la taula de vacances dels nens, així com en una delícia temàtica per a Halloween.
xiclet, fet Aquesta recepta produeix un púding ferm, consistent i fàcil de guardar. Podeu fer servir els sucs que vulgueu i ajustar el sabor al vostre gust.
-
Suc de poma100 ml
-
Suc de magrana100 ml
-
Gelatina20 G
Prepareu els recipients de suc. Aquesta recepta utilitza suc de poma i de magrana. Dividiu la gelatina en dues porcions iguals de 10 g cadascuna. Podeu fer servir qualsevol suc, preferiblement suau i sense polpa. Això garantirà que la melmelada quedi clara i bonica.
Aboqueu una porció de gelatina a cada got d'un en un i barregeu-ho bé.
Obtindreu una massa força espessa i homogènia. Deixeu-la reposar durant 10 minuts. Durant aquest temps, la gelatina s'inflarà completament.
Després de 10 minuts, transferiu cada barreja d'una en una a la cassola i escalfeu-la fins a aproximadament 90 graus Celsius. No deixeu que la barreja bulli! Durant aquest temps, esdevindrà líquida. No us alarmeu si la barreja es torna tèrbola; la melmelada acabada serà clara.
Mentre encara estigui calenta, aboqueu la barreja en motlles especials. Com que els motlles són força estrets, és convenient utilitzar una culleradeta o una pipeta.
Poseu el motlle ple a la nevera durant 30-40 minuts. Això permetrà que la barreja qualli completament. Traieu amb cura els "cucs". La melmelada ja està a punt!
Consells
- Si no teniu motlles especials per fer cucs de goma, podeu utilitzar palletes amples i escurçades, paper de forn enrotllat o simplement tallar la capa de goma acabada en tires individuals.
- Aquells que prefereixin una llaminadura més dolça poden afegir una mica de sucre o edulcorant al suc per adaptar-lo al seu gust.
- La melmelada acabada es pot empolvorar amb midó de blat de moro per evitar que els cucs s'enganxin a les mans.
3 receptes més de dolços a base de melmelada
Caramels de goma casolans: fent óssos de goma
Si t'agraden els "cucs" de goma, segur que t'encantaran aquests "ossets" de goma. Aquesta recepta et mostrarà com fer aquests ossets de goma. caramels casolansper complaure la vostra llar.
Una altra meravellosa col·lecció de diverses llaminadures a base de gelatina. Resulta que a compost La gelea pot incloure formatge cottage, kiwi i fins i tot xocolata. Feu dolços interessants i afegiu varietat als vostres menús diaris i de vacances.
Gelatina de xocolata: un postre lleuger per als més llaminers
Aquesta recepta satisfarà qualsevol amant de la xocolata amb ganes de dolços. El postre és increïblement dolç i amb gust de xocolata. És ràpid i fàcil de fer, i el gust, l'aspecte i l'aroma superaran totes les expectatives!
- 6 hores 20 minuts
- 263 kcal
- 1113
- 6 hores
- 272,6 kcal
- 3821
- 8 hores 30 minuts
- 234 kcal
- 764
- 1 hora i 20 minuts
- 230 kcal
- 5225
- 3 hores
- 461,0 kcal
- 4325
- 5 hores 30 minuts
- 113 kcal
- 427
- 15 minuts
- 375,9 kcal
- 734
- 25 minuts
- 278,6 kcal
- 5095