Melmelada casolana feta amb agar-agar i suc
La melmelada és una de les postres més senzilles i assequibles de fer a casa. Aquesta delícia clàssica només requereix suc o compota com a base, un agent gelificant, un edulcorant al vostre gust i 10 minuts del vostre temps.
- Proteïnes: 0,6 g
- Greixos: 0,1 g
- Hidrats de carboni: 9,7 g
- Temps total:
-
Complexitat:
És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
- Nombre de racions: 1
Pots menjar melmelada immediatament. fer Molt, perquè aquesta delícia revigorant i delicada es menja tan ràpid com es prepara. La vida útil dels productes a la nevera és de fins a 7 dies, però és poc probable que les gominoles durin tant a casa, sobretot si hi ha nens a la casa.
Per cert, la melmelada casolana natural és completament segura per als nens més petits: no conté conservants, colorants ni estabilitzants, i és dietètica. Us suggereixo que experimenteu tots els beneficis de la melmelada en acció i que després la feu!
-
Suc de pinya200 ml
-
Sucre100 G
-
Aigua50 ml
-
Agar-agar7 G
-
Tint en gel
Aboqueu aigua sobre l'agar-agar. Barregeu-ho bé i reserveu-ho.
Aboqueu el suc de pinya en una cassola.
Afegiu sucre. El suc de pinya ja és força dolç, així que podeu utilitzar un edulcorant al gust o ometre'l completament.
Poseu la barreja a foc mitjà i deixeu-la coure fins que el sucre es dissolgui completament. Remeneu de tant en tant amb unes varetes per evitar que el sucre es cremi.
Retireu el suc del foc i aboqueu-hi l'agar-agar en un raig fi. Barregeu-ho bé.
Torneu a posar la cassola al foc i deixeu-la coure 5 minuts més, remenant constantment, fins que estigui viscós.
Divideix la barreja en dues parts. Afegeix unes gotes de colorant alimentari en gel vermell a una meitat.
En el segon - groc.
Aboqueu la barreja vermella als motlles fins a una profunditat d'1–1,5 cm. Deixeu-ho reposar durant 10–15 minuts perquè l'agent gelificant qualli.
Afegiu la segona barreja de colors. Deixeu que la melmelada reposi a temperatura ambient durant 35-40 minuts.
Fet. Bon profit!
Una recepta de vídeo similar: Melmelada casolana amb agar-agar feta amb suc
La melmelada d'agar-agar, senzilla, deliciosa i saludable, és qüestió de deu minuts. D'això tracta la bloguera gastronòmica Irina Luchaninova. Al seu canal de YouTube, comparteix una recepta de melmelada casolana súper ràpida que tothom pot fer. El vídeo curt i informatiu facilita la recreació d'aquesta dolça delícia a casa.
La melmelada està feta amb suc pasteuritzat normal, de manera que el temps de preparació és encara més curt. No obstant això, les postres queden molt tendres, fermes i delicioses. No us oblideu d'aquesta recepta en vídeo per delectar la vostra família i amics amb aquestes postres delicioses.
Quins són els beneficis de la melmelada?
La melmelada no és només unes postres delicioses i saludables, sinó que també és beneficiosa en molts sentits. Alguns científics i nutricionistes creuen que la melmelada promou la salut. Satisfà les ganes de dolços i fins i tot prevé la formació de cèl·lules canceroses. Tot i que no és una panacea per a totes les malalties, la melmelada té alguns efectes beneficiosos i preventius.
La pectina, que sovint serveix com a agent gelificant, elimina toxines i productes de rebuig. Neteja el cos i millora la digestió. També es troba a les pomes, per això els sucs i batuts de poma acabats d'esprémer són populars entre els nutricionistes.
L'efecte de menjar melmelada és gairebé tan bo com el de la xocolata, que satura el cos amb endorfines. És un excel·lent antidepressiu que no afegirà centímetres a la cintura. Aquestes postres dietètiques són segures per a la figura, a diferència de molts dolços populars.
- 26 hores
- 184,9 kcal
- 268
- 2 hores 20 minuts
- 278,6 kcal
- 504
- 5 hores
- 214,4 kcal
- 2788
- 55 minuts
- 480 kcal
- 2388
- 4 hores
- 196 kcal
- 2858
- 7 hores
- 240 kcal
- 2020
- 6 minuts
- 315,8 kcal
- 433
- 30 minuts
- 356,7 kcal
- 3032