Sorbet de gerds: una recepta pas a pas amb fotos

Sorbet de gerds

Valor nutricional per ració

113 kcal

Proteïnes: 0,5 g
Greixos: 0,1 g
Hidrats de carboni: 25,8 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 5 hores 30 minuts
Complexitat:

Funcionarà fins i tot si ho fas per primera vegada. No només aquest plat, sinó la teva primera vegada.
Nombre de racions: 1

El sorbet de gerds clàssic presumeix d'un sabor agredolç únic i d'una agradable aroma de llimona. Realment val la pena provar la combinació almenys una vegada. A més, la recepta és força senzilla i només requereix un nombre mínim d'ingredients.

Recepta amb fotos pas a pas

Ingredients

Racions

Aigua

200 ml
Gerd

400 G
Sucre

250 G
Llimona

1 peces
Menta

al gust

Preparació

Pas 1

Prepareu el xarop de sucre. Aboqueu aigua en una cassola i afegiu-hi el sucre.

Pas 2

Afegiu-hi la ratlladura de llimona.

Pas 3

Barregeu els ingredients. Poseu la cassola al foc. Porteu-la a ebullició fins que el sucre es dissolgui completament.

Pas 4

Refredeu el xarop resultant. Coleu-lo amb un colador per treure'n la pell.

Pas 5

Aboqueu els gerds frescos al bol de la batedora.

Pas 6

Aboqueu-hi el xarop de sucre.

Pas 7

Bateu la barreja fins que quedi suau.

Pas 8

Aboqueu la barreja en un recipient net.

Pas 9

Afegiu-hi suc de llimona acabat d'esprémer al gust. Remeneu.

Pas 10

Poseu la barreja al congelador. Remeneu-la cada 50-60 minuts durant 5 hores. Depenent de la temperatura del congelador, aquest procés pot trigar fins a 7 hores. Deixeu-la refredar fins que tingui la consistència d'un gelat tou.

Pas 11