Limonada de fruita de la passió
Si esteu atrapats per la calor insuportable de la ciutat, és hora de refrescar-vos! Aquesta inusual llimonada de maracujà us farà la feina: no només té un sabor tropical, sinó que també és plena de vitamines. Malgrat el seu nom, la beguda és força senzilla de fer: només necessiteu unes quantes fruites madures, llimones i aigua.
- Proteïnes: 1 g
- Greixos: 0 g
- Hidrats de carboni: 13 g
- Temps total:
- Temps a la cuina:
-
Complexitat:
Funcionarà fins i tot si ho fas per primera vegada. No només aquest plat, sinó la teva primera vegada.
-
Nombre de racions:
1 1,5 litres
La llimonada de fruita de la passió és una beguda àcida però dolça que requereix els tres ingredients. No diria que sigui la més econòmica o llimonada natural, però sens dubte val la pena provar-ho com a experiment.
Aquesta beguda refrescant és la manera perfecta de començar un matí brillant i afegir un toc de color a una nit càlida. Posa-la a la taula i sopar com en un restaurant proporcionat.
Si voleu afegir varietat a la vostra llimonada quan la prepareu per a una festa, afegiu-hi vodka, xampany o licor. Podeu aconseguir una nota refrescant amb menta i basílicaSuggereixo fer una beguda sense alcohol deliciosa que agradi a tothom.
-
Llimona4 peces
-
Fruita de la passió4 peces
-
Sucre200 G
-
Aigua200 ml
-
Refresc1 l
Peleu les llimones, traient-ne la pell amb cura amb un ganivet. Poseu les pells en una cassola i afegiu-hi el sucre.
Aboqueu-hi 200 ml d'aigua. Escalfeu el xarop fins que el sucre es dissolgui completament. Retireu-lo del foc i deixeu-lo refredar. A continuació, coleu-lo.
Talleu la polpa de llimona a daus i poseu-la en un bol de batedora.
Extreu la polpa del maracujà i afegeix-la a les llimones.
Aboqueu el xarop de sucre i llimona sobre la fruita.
Bateu la barreja fins que quedi suau.
Si es vol, la base es pot colar amb un sedàs per treure la polpa i les llavors del maracujà.
Aboqueu la barreja de fruita en una gerra, afegiu-hi gel i ompliu la llimonada amb refresc. Que vagi de gust!
Recepta de vídeo similar: Llimonada de maracujà
He trobat una recepta de llimonada de maracujà fantàstica en vídeo al canal de YouTube "AndreevkaLife". Literalment es triga cinc minuts a fer-se, i fins i tot un cuiner novell la pot fer. Aquesta llimonada tropical té un sabor exòtic i agre gràcies al maracujà.
Aquesta beguda és una gran alternativa als sucs comprats a la botiga, que contenen conservants i aromatitzants. Tot i que aposto que és poc probable que trobis una beguda similar al prestatge del supermercat.
Aquesta recepta de llimonada de maracujà conté una mica de sucre, però tot i així és dolça. És refrescant, revigorant i energitzant.
5 dades curioses sobre el maracujà
El maracujà és una fruita exòtica originària del Brasil. Tot i que ara es conrea a gairebé tot el món, el sabor únic d'aquesta fruita agredolça amb la seva pell suau i el seu farcit de puré no té parangó.
Per als europeus moderns, trobar maracujà als prestatges dels supermercats no és cap sorpresa. Les mestresses de casa fa temps que aprenen a gaudir d'aquesta fruita tan inusual, fent melmelades, conserves, sucs, llimonades, gelats i molt més. És excel·lent en postres i com a salsa per a plats de carn. Els subministraments ben establerts del Brasil, Àfrica i Austràlia ens permeten gaudir d'aquesta fruita tropical durant tot l'any.
Però, què en sabeu d'aquesta fruita tan inusual? Qui va ser el primer a portar el maracujà a Europa i quan? Què significa el seu nom tan inusual? Descobrim-ho.
- Al segle XVI, l'explorador espanyol Pedro Cieza de León va portar al continent una flor brasilera inusual, que aviat es va descobrir que era comestible. Era el maracujà.
- El nom científic del fruit és Passiflora edulis, però normalment l'anomenem maracuja. Prové de la llengua tupí-guaraní i té l'accent en l'última síl·laba. Fem servir la pronunciació del polonès.
- Els missioners catòlics van donar al fruit de la passió el nom de "fruit de la passió".
- La fruita exòtica creix en una vinya que arriba a una alçada de 6 a 12 m.
- Hi ha unes 500 espècies de maracujà a la natura, però les més populars continuen sent les roses i les grogues.








