Una recepta fàcil de galetes de gingebre fetes amb salmorra de cogombre
- Proteïnes: 7,5 g
- Greixos: 15,2 g
- Hidrats de carboni: 53,4 g
- Temps total:
-
Complexitat:
Una recepta senzilla.
- Nombre de racions: 25
Una recepta senzilla i ràpida amb pocs ingredients. Antigament va ser molt popular a la cuina popular. Malgrat la seva simplicitat, el pa de gingebre és tendre i deliciós. Ideal per al te entre setmana.
-
escabetx de cogombre100 ml
-
oli vegetal75 ml
-
Farina300 G
-
Refresc0,5 culleradeta
-
Sucre100 G
Afegiu bicarbonat de sodi a la salmorra de cogombre i remeneu fins que es formi una escuma blanca.
Afegiu el sucre a la solució salina i remeneu amb una cullera fins que es dissolgui completament.
Aboqueu l'oli vegetal a la barreja de sucre i salmorra. Barregeu-ho bé amb una cullera.
Afegiu gradualment la farina al nostre recipient i continueu amassant.
Poseu la massa resultant sobre una superfície de treball i amasseu-la una mica amb les mans.
Amb un corró, estireu la massa en una capa de 5-7 mil·límetres de gruix.
Retalla formes de la massa amb un got o una tassa.
Col·loqueu les galetes de gingebre resultants en una safata de forn folrada amb paper vegetal. Enforneu-les en un forn preescalfat a 190 graus Celsius durant 20 minuts.
El plat està a punt! Per decorar, el podeu empolvorar amb sucre glaç.
- 50 minuts
- 284 kcal
- 227
- 35 minuts
- 411 kcal
- 974
- 50 minuts
- 191,1 kcal
- 488
- 1 hora
- 228,6 kcal
- 956
- 1 hora
- 122,9 kcal
- 2485
- 1 hora i 30 minuts
- 270 kcal
- 492
- 40 minuts
- 211 kcal
- 529
- 1 hora i 15 minuts
- 232 kcal
- 1048