Llimonada de lavanda casolana: una recepta amb fotos pas a pas

Probablement has vist begudes de lavanda al menú d'una cafeteria almenys una vegada. S'ha popularitzat en postres i còctels perquè li confereix un sabor realment únic i sofisticat. A més, els plats que contenen aquest ingredient sempre tenen un aspecte increïblement bonic i elegant, sobretot quan es distingeixen pel seu color distintiu.

Valor nutricional per ració

15 kcal

Proteïnes: 0,2 g
Greixos: 0 g
Hidrats de carboni: 9,1 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 30 minuts
Temps a la cuina: 30 minuts
Complexitat:

És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
Nombre de racions: 10

Avui parlarem de com fer Llimonada de lavanda casolana. Aquesta beguda sempre és un èxit, ja que no només és deliciosa sinó també refrescant, sobretot en els dies calorosos d'estiu. Podràs triar la teva recepta preferida i aprendre alguns consells de preparació i trucs de presentació que la faran tan bona com les que fan els baristes professionals.

Recepta amb fotos pas a pas

Llimonada de lavanda

Ingredients

Racions

Llimona

3 peces
Flors de lavanda seques

2 cullerades
Sucre

0,5 cullerades
Aigua (aigua bullent)

1 cullerades

Preparació

Pas 1

Aboqueu la lavanda seca en un recipient i ompliu-lo amb aigua bullent.

Pas 2

A continuació, tapeu el recipient amb una tapa i deixeu reposar el brou durant 20-30 minuts.

Pas 3

Després del temps especificat, cola la infusió. Pots fer-ho utilitzant dues capes de gasa.

Pas 4

Afegiu sucre al xarop i barregeu-ho bé. Podeu substituir-lo per qualsevol edulcorant, com ara de canya o blanc. També podeu ajustar la quantitat de sucre vosaltres mateixos.

Pas 5

Espremeu el suc de la llimona.

Pas 6

A continuació, aboqueu el suc de llimona a través d'un colador al xarop de lavanda. És important fer-ho a través d'un colador per evitar que les llavors de llimona entrin a la llimonada.

Pas 7

Barregeu-ho tot fins que el sucre es dissolgui i fins que es refredi completament.

Pas 8

Quan la base s'hagi refredat, aboqueu-la en una gerra.

Pas 9

Després d'això, afegiu aigua amb gas a la gerra. No hi ha una quantitat exacta d'aigua, així que ajusteu-la al vostre gust.

Pas 10

Per servir llimonada, feu servir gel i llimona fresca.

Recepta de vídeo similar: Llimonada de lavanda

En aquesta recepta en vídeo trobareu una manera lleugerament diferent de fer llimonada de lavanda. Aquesta opció és perfecta per a un refrigeri ràpid, ja que la beguda està a punt en només 2 minuts.

Aquesta recepta de llimonada té un sabor lleuger i fresc. És força única, així que segur que sorprendràs els teus amics i familiars.

Consells

Per facilitar l'espremedura del suc de llimona, feu rodar la llimona sobre la taula prèviament, fent-hi pressió.
També podeu abocar xarop de lavanda en safates de glaçons i utilitzar-lo en altres creacions culinàries.
Assegureu-vos de deixar reposar la infusió, perquè com més temps reposi, més ric serà el gust i l'aroma de la lavanda.

Disseny i presentació

Ho pots servir amb més coses que només llimona i gel. Quedarà especialment bonic. llimona, si ho guarneixes amb branquetes de lavanda. Pots col·locar-les al got amb la flor cap amunt o cap avall. També pots pessigar les flors i fer-les servir només a l'hora de servir.

La llimonada de lavanda està guanyant popularitat ràpidament, però continua sent una beguda original i inusual. No tingueu por. cuinar prova-ho a casa, perquè un cop ho provis, mai oblidaràs aquest gust delicat i interessant.

Receptes similars