Capes de pastís de kéfir en una paella
- Proteïnes: 12,1 g
- Greixos: 6,6 g
- Hidrats de carboni: 23,9 g
- Temps total:
-
Complexitat:
És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
- Nombre de racions: 1
Si t'encanten els deliciosos productes de forn casolans, sens dubte t'encantarà aquesta recepta de delicioses capes de pastís de kéfir. Combinen perfectament amb la clàssica crema agra. La teva família i els teus convidats estaran encantats.
-
Ou C11 peces
-
Sucre150 G
-
Kèfir250 ml
-
oli vegetal70 ml
-
Farina240 G
-
Sal1 pessigar
-
llevat en pols1 culleradeta
-
cacau en pols2 cullerades
Trenqueu un ou en un recipient profund.
Afegiu sucre.
Afegiu-hi sal i barregeu bé la barreja amb un batedor.
Aboqueu-hi el kéfir.
Afegiu-hi oli vegetal i torneu-ho a barrejar tot bé amb unes varetes fins que quedi suau.
Passem als ingredients secs. Aboqueu la farina en un bol.
Afegiu el llevat en pols i el cacau a la farina i barregeu-ho una mica.
Incorporeu els ingredients secs a la barreja de kefir i ou.
Comencem a remenar.
Remeneu fins a obtenir una massa homogènia de consistència mitjana.
Unteu la paella amb oli vegetal i poseu-hi tota la massa.
Distribuïm la barreja uniformement perquè la capa de pastís quedi llisa.
Tapeu la cassola amb una tapa i cuineu-la a foc lent durant uns 35 minuts. Comproveu si està cuit amb un escuradents.
Traieu el bescuit del motlle i talleu-lo per la meitat.
- 20 minuts
- 320,3 kcal
- 757
- 5 minuts
- 72,1 kcal
- 734
- 10 minuts
- 542 kcal
- 515
- 5 hores 30 minuts
- 334,0 kcal
- 20262
- 3 hores
- 246,0 kcal
- 1200
- 10 minuts
- 109 kcal
- 574
- 30 minuts
- 254 kcal
- 5026
- 3 minuts
- 120 kcal
- 9488