Gelat de coco casolà >>> recepta amb nata i llet amb fotos pas a pas

El gelat és una de les postres més populars del món. Cada país el prepara de manera diferent. Els francesos prefereixen el gelat de crema, els italians estan enamorats del gelat i el sorbet és popular a l'Orient. Però el més important d'aquesta delícia és que tothom hi pot trobar alguna cosa que s'adapti al seu gust.

Valor nutricional per ració

310.9 kcal

Proteïnes: 3,5 g
Greixos: 25,6 g
Hidrats de carboni: 16,8 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 5 hores
Temps a la cuina: 10 minuts
Complexitat:

Funcionarà fins i tot si ho fas per primera vegada. No només aquest plat, sinó la teva primera vegada.
Nombre de racions: 1

El gelat clàssic és un producte lacti amb un alt contingut en greixos i molt de sucre. No és precisament saludable, oi? Els vegans i les persones amb intolerància a la lactosa no s'ho poden permetre. Però tenim moltes ganes de gaudir d'aquesta delícia llegendària!

Us crido l'atenció Recepta de gelat de crema de coco vegana sense sucre que tothom pot gaudir cuinar a casa. No necessitareu una màquina de fer gelats, però les postres quedaran molt tendres, cremoses i delicioses.

La recepta és una mica cara pel que fa als ingredients, però és absolutament senzilla: només cal preparar-la i congelar-la. Ho provem?

Recepta amb fotos pas a pas

Gelat de coco casolà

Ingredients

Racions

Alvocat

150 G
Llima

1 peces
Crema de coco

150 G
Eritritol

30 G
Goma xantana

0,33 G

Preparació

Pas 1

Poseu l'alvocat pelat en una batedora.

Pas 2

Espremeu el suc de mitja llima. Però si voleu realçar el sabor cítric, podeu fer servir una llima sencera.

Pas 3

Ratlleu la ratlladura de llima i afegiu-la a l'alvocat.

Pas 4

Afegiu-hi qualsevol edulcorant al gust o una mica de sucre.

Pas 5

Tritureu-ho tot amb una batedora fins que obtingueu la consistència d'un puré.

Per evitar que l'alvocat es faci grumolls, feu servir un de madur. Els alvocats tous es poden aixafar amb una forquilla o un aixafa-purés i després es poden premsar amb un colador fi per obtenir una consistència més suau abans d'afegir-hi el suc de llimona i l'edulcorant.

Pas 6

Afegiu-hi 150 grams de crema de coco i un terç de culleradeta de goma xantena. Si no en teniu, podeu ometre-la.

Pas 7

Bateu la barreja amb una batedora fins que quedi suau. Poseu-la al congelador durant uns 40 minuts. Assegureu-vos de tapar el recipient amb una tapa o embolicar-lo amb film transparent.

Pas 8

Passat aquest temps, remeneu el gelat, torneu-lo a batre amb una batedora i poseu-lo al congelador durant 40 minuts més. Repetiu aquest procés 2 o 3 vegades més. A continuació, deixeu el gelat al congelador durant unes 3 hores.

Pas 9

El gelat està a punt. Està a punt per servir.

Recepta de vídeo similar: Gelat de llet de coco

He trobat una recepta de vídeo ràpida i fàcil de gelat vegà de llet de coco al canal culinari de YouTube "Topazinka Life". El postre és increïblement deliciós i saborós, gràcies als plàtans i al cacau en pols.

La combinació és simplement increïble! El gelat adquireix una textura agradablement cremosa, un preciós color xocolata i una dolça aroma de fruites tropicals. I la llet vegetal hi afegeix un sabor únic. coco.

El vídeo és molt curt, només quatre minuts. Però mostra detalladament com fer gelat casolà perfecte.

3 receptes més

Gelat de plàtan i maduixa casolà

Aquest article també inclou una recepta senzilla de gelat vegà de plàtan i maduixa. Aquestes postres són moderadament dolces, amb una agradable acidesa, i són dietètiques i saludables. No conté ni un gram de nata ni sucre, però la textura del gelat és deliciosa: suau i cremosa. És increïblement ràpid i fàcil de fer. A més, només conté dos ingredients, que estan fàcilment disponibles per a gairebé tothom.

Gelat de plàtan i cacau

Qui s'ho hauria dit, però de vegades, un deliciós gelat casolà només requereix uns quants ingredients senzills i deu minuts de temps lliure! No em creieu? Us suggereixo que consulteu aquesta recepta de gelat de plàtan i xocolata que tothom pot fer a casa. És tan fàcil que fins i tot un nen ho pot fer. És perfecte per a vegans, intolerants a la lactosa i persones que segueixen una dieta saludable. I als nens els encantarà.

Gelat de plàtan congelat casolà

La crema de coco és força cara, per la qual cosa el gelat a base de coco no sempre és assequible. Fer un gelat més assequible i igualment deliciós que sigui perfecte per a qualsevol persona que no mengi greix animal és possible! Aquest lloc web ofereix una recepta de gelat de plàtan congelat casolà. El sabor és dolç, intens i cremós. Com funciona? Descobreix-ho en aquest article!

Gelat de crema de coco — una opció ideal per a aquells que no mengen productes animals o són intolerants a la lactosa. Aquestes postres són tan delicioses com un gelat clàssic, i són molt més saludables!

Receptes similars