Remull de pa de pessic de coco: una recepta per remullar pa de pessic amb fotos pas a pas

El xarop de coco és molt ric, amb notes de caramel. El secret rau a torrar els flocs de coco i després coure'ls a foc lent en xarop. Per assegurar-se que el xarop sigui suau, és important colar la barreja després.

Valor nutricional per ració

355 kcal

Proteïnes: 5 g
Greixos: 27 g
Hidrats de carboni: 65 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 35 minuts
Temps a la cuina: 5 minuts
Complexitat:

Funcionarà fins i tot si ho fas per primera vegada. No només aquest plat, sinó la teva primera vegada.
Nombre de racions: 1

Recepta amb fotos pas a pas

Impregnació de pa de pessic de coco

Ingredients

Racions

Flocons de coco

70 G
Sucre

100 G
Aigua

200 ml

Preparació

Pas 1

Escalfeu una cassola de fons gruixut a foc mitjà i afegiu-hi els flocs de coco.

Pas 2

Comencem a escalfar-ho i remenem constantment perquè el coco es dauri uniformement.

Pas 3

Continueu remenant fins que obtingueu un bonic color daurat fosc.

Pas 4

Ara aboqueu-hi l'aigua tèbia. Si està freda, començarà a evaporar-se immediatament perquè el coco i el cullerot estan molt calents. Per tant, haureu d'afegir-ne una mica més.

Pas 5

Remeneu per assegurar-vos que totes les encenalls estiguin en contacte amb l'aigua.

Pas 6

Apagueu el foc i afegiu-hi el sucre.

Pas 7

Remeneu fins que es dissolgui completament. A continuació, deixeu reposar, tapat, durant 30 minuts.

Pas 8

Coleu el xarop acabat a través d'un colador de malla fina.

Pas 9

Premeu les flocs de coco amb una espàtula per esprémer bé tot el líquid que ha absorbit.

Pas 10

La infusió de coco està a punt. Aboqueu-la en un pot o un altre recipient. Es pot guardar d'aquesta manera a la porta de la nevera fins a 1 setmana.

Funcions d'emmagatzematge

Després de refredar-se, els olis de coco naturals del remull es poden solidificar a la superfície de l'ampolla o del pot. Això és completament normal, i simplement podeu treure aquesta pel·lícula i llençar-la. Alternativament, podeu escalfar suaument el remull al microones o al bany maria i després barrejar-ho tot de nou.

Simplifica la recepta

Si no voleu perdre temps bullint i no teniu temps d'encendre els fogons, podeu provar un mètode més senzill per fer el remull. Per fer-ho, barregeu 150 ml de llet de coco amb 100 ml d'aigua i escalfeu-ho al microones. A continuació, dissoleu el sucre a la barreja i feu-lo servir immediatament per sucar les postres.

Receptes similars