Galetes de gingebre clàssiques a casa
- Proteïnes: 6,3 g
- Greixos: 11,8 g
- Hidrats de carboni: 74,5 g
- Temps total:
-
Complexitat:
És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
- Nombre de racions: 1
Aquesta és una recepta tradicional de galeta de gingebre. Aquesta delícia té un sabor únic que captivarà a tothom. La seva aroma màgica crea una atmosfera de conte de fades, evoca emocions positives i millora l'estat d'ànim.
-
Farina100 G
-
Mantega100 G
-
Sucre100 G
-
Ou C11 peces
-
Mel2 cullerades
-
Gingebre2 culleradeta
-
Canella1 culleradeta
-
Refresc0,5 culleradeta
-
Cacaual gust
Prepara els ingredients.
Tamiseu la farina, afegiu-hi totes les espècies i el bicarbonat de sodi. Barregeu suaument els ingredients secs.
Poseu la mantega en un recipient a part i afegiu-hi tot el sucre.
Bateu la mantega i el sucre amb una batedora fins que quedi esponjós.
Afegiu l'ou a la barreja de mantega i barregeu fins que quedi suau.
Foneu la mel, aboqueu-la a la barreja de mantega i barregeu-ho tot bé.
Afegiu la meitat dels ingredients secs a la barreja resultant i barregeu-ho tot amb cura.
Afegiu els ingredients secs restants.
Amb les mans, amasseu la massa fins a obtenir una consistència suau i elàstica.
Tapeu la massa i poseu-la a la nevera durant almenys una hora.
Estireu la massa freda fins a un gruix de 2 mm i retalleu-ne diferents formes.
Coure les llaminadures de gingebre durant 6-7 minuts a 180 °C.
Això és el que va passar.
- 1 hora
- 333,8 kcal
- 1746
- 1 hora
- 315,0 kcal
- 1968
- 40 minuts
- 397,9 kcal
- 466
- 30 minuts
- 378 kcal
- 1295
- 1 hora i 50 minuts
- 408 kcal
- 257
- 40 minuts
- 481,2 kcal
- 595
- 30 minuts
- 453,1 kcal
- 1030
- 30 minuts
- 120 kcal
- 326