Pastís de quefir clàssic
A les nostres àvies els encantava fer bescuits de quefir. Si trobeu a faltar aquells bescuits de la infància que desitjàveu sense cremes ni complements, aquesta recepta és per a vosaltres.
- Proteïnes: 7 g
- Greixos: 5 g
- Hidrats de carboni: 44 g
- Temps total:
-
Complexitat:
Una recepta senzilla.
- Nombre de racions: 1
Aquesta és una recepta de pastís de quefir molt senzilla i ràpida. Només requereix els ingredients més fàcils de trobar a la cuina. Aquest pastís és tendre, suau i humit. El podeu decorar amb cobertura i servir-lo immediatament amb te, o bé utilitzar-lo per fer un pastís deliciós.
-
Ou C13 peces
-
Kèfir250 ml
-
farina de blat320 G
-
Sucre200 G
-
llevat en pols1 cullerades
Trenqueu els ous en un bol profund.
Comenceu a batre els ous a velocitat mitjana amb una batedora.
Afegiu-hi el sucre a petites porcions i continueu batent la barreja fins que quedi esponjosa.
Afegiu-hi el kéfir i bateu la barreja fins que quedi suau.
Barregeu la farina amb el llevat en pols i aboqueu-la a través d'un colador a la barreja d'ou i kefir.
Barregeu-ho tot amb cura a baixa velocitat amb una batedora fins que quedi suau.
Aboqueu la massa en un motlle preparat prèviament.
Coure el pa de pessic a 190 graus Celsius durant 30-35 minuts. Comprovar que estigui cuit amb un escuradents de fusta.
Deixeu la galeta acabada a la safata durant 10 minuts, després traieu-la i deixeu-la refredar completament.
El tendre i deliciós pastís de quefir ja està a punt. És hora de gaudir-ne.
Aquest és el text que hi ha després del bloc de receptes.
- 2 hores 20 minuts
- 358,9 kcal
- 798
- 50 minuts
- 328,1 kcal
- 364
- 1 hora i 15 minuts
- 197 kcal
- 401
- 1 hora
- 266,7 kcal
- 267
- 1 hora
- 111,2 kcal
- 2325
- 25 minuts
- 423,2 kcal
- 485
- 1 hora i 20 minuts
- 293,5 kcal
- 529
- 50 minuts
- 281,8 kcal
- 467