Glaça clàssica per decorar galetes de gingebre
- Proteïnes: 1,3 g
- Greixos: 0,5 g
- Hidrats de carboni: 97 grams
- Temps total:
-
Complexitat:
Funcionarà fins i tot si ho fas per primera vegada. No només aquest plat, sinó la teva primera vegada.
- Nombre de racions: 1
Aquesta és una recepta bàsica per a una cobertura blanca com la neu i brillant per decorar galetes de gingebre. Manté bé la forma, no s'escorre i no s'esquerda. És fàcil crear qualsevol patrons i dissenys en galetes de gingebre i altres productes de forn.
-
Clara d'ou1 peces
-
sucre en pols200 G
-
suc de llimona1 culleradeta
Preparem els ingredients necessaris.
Afegiu aproximadament la meitat del sucre glaç a la clara d'ou.
Barregeu els ingredients fins que obtingueu una massa cremosa.
Aboqueu-hi suc de llimona.
Afegiu la resta de sucre glaç en petites porcions.
Barregeu bé la barreja fins que quedi suau.
El glaçatge acabat ha de mantenir bé la forma, però no ha de ser massa gruixut. Es pot utilitzar immediatament després de la preparació. Si es vol, es pot acolorir el glaçatge amb colorant alimentari.








